Une journée dans le Berry : l’appel de la forêt

By PhilR

Mardi 15 mai. Dehors, il fait un temps quasi hivernal. 12°, pas plus à Sancoins (18) et dans les environs, pluie fine, horizon bouché. Heureusement, nous allons pouvoir nous réchauffer auprès des braseros de la tonnellerie Atelier Centre France. Un lieu éminemment artisanal, mais aussi patrimonial, à n’en pas douter. Visite guidée. Mais, comme il ne faut pas perdre de vue ce qui conduit à cette production que l’on peut qualifier de bi-millénaire, puisque nos ancêtres les Gaulois semblent être à l’origine de la fabrication des tonneaux, un passage s’impose à la Merranderie Bourdier, mais aussi dans la …read more