Après de long mois de recherches et de travaux, Jennifer Le Néchet va ouvrir dans quelques semaines son propre bar à Paris, au 42 rue de Ménilmontant (20ème arrondissement). C’est derrière le comptoir de ce bel espace convivial et lumineux que la jeune barmaid de 31 ans va pouvoir exprimer toute sa créativité.
LE FIGARO : Vous étiez initialement destinée à une carrière dans la littérature et la civilisation hispanique, comment vous est venue cette passion pour la mixologie ?Jennifer LE NECHET : Cette passion m’est venue par hasard. J’ai arrêté mes études après ma licence, je ne savais pas …read more