Château des Jacques à Moulin à Vent : une ambition bourguignonne

By iDealwine

La semaine dernière, le Château des Jacques inaugurait sa nouvelle cuverie. Evénement important auquel Cyrille Jomand, Président d’iDealwine, s’est joint. Retour sur cette journée mémorable au cœur du Beaujolais.

L’acquisition du Château des Jacques par la Maison Jadot remonte à 1996 et, depuis lors, cette institution bourguignonne n’a de cesse de faire monter en qualité et en notoriété la propriété, qui fait figure de référence dans le Beaujolais. Cette journée d’approfondissement nous a donné la possibilité de le vérifier encore avec les explications passionnantes de Cyril Chirouze, talentueux vinificateur du Château des Jacques, et son prédécesseur Jacques …read more