Certaines cuvées sont plus difficiles à réaliser que d’autres. « Faire Mouton Cadet, c’est résoudre le problème de la quadrature du cercle, puisqu’il s’agit, entre autres, de concilier la qualité avec la production de 12 millions de bouteilles, l’authenticité du terroir et les goûts de consommateurs compliqués », résume Philippe Sereys de Rothschild, PDG de Baron Philippe de Rothschild. Une solution est pourtant trouvée chaque année depuis presque un siècle, grâce à une évolution régulière de la formule et un peu …read more
"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
