Tunisie : la renaissance d’un vignoble antique

Partons à la découverte d’une viticulture longtemps mouvementée, où fleurissent désormais des routes des vins aux itinéraires séduisants et de nouveaux domaines, ô combien prometteurs. Le vin tunisien semble n’avoir jamais été aussi bon, pour notre plus grand bonheur.

UNE HISTOIRE VITICOLE QUI REVIENT DE LOIN

Phéniciens, Carthaginois, Romains, Byzantins : ces peuples ont toujours cultivé la vigne en Tunisie, un pays baigné d’une tradition viticole millénaire. Pourtant, l’arrivée du pouvoir musulman, dès le VIIe siècle, fera presque disparaître la culture du vin dans le pays pendant plus de 1.000 ans.

Il faudra attendre 1881, avec l’instauration du …read more