Frappés par une obligation préfectorale de quitter le territoire au motif de l’absence de rentabilité de leur exploitation, le couple de vignerons japonais Rié et Hirofumi Shoji vend pourtant son vin Pedres Blanques chez El Celler de Can Roca à Gérone, meilleur restaurant du monde en 2016. Leur avocat Maître Jean Codognès dénonce derrière cette situation » ubuesque », une administration ignorante de l’économie de transmission de valeur rattachée aux vins » nature ».
Fascinés par la viticulture française découverte lors d’une précédente activité chez Alain Ducasse, à Tokyo, ils s’étaient implantés en 2016 à Banyuls (Pyrénées-Orientales), avec des étoiles …read more