Clos des Centenaires – Les Centenaires 2016 (rouge)

/ * * * * / Costières de nîmes – Stéphanie et Luc Baudet – 40% syrah, 30% grenache, 20% mourvèdre, 10% carignan / * * * * / Joli nez de cassis, de cerise avec quelques notes de poivre. Superbe équilibre assez frais en bouche avec une grande finesse de texture, des tanins très policés ce qui lui donne une grande fluidité. L’expression est présente tout en étant délicate. Le vin forme un très bel ensemble, dans un style presque bourguignon. Belle réussite. (06/2018) Prix : B …read more