Terre nourricière grâce à la domestication du Rhône, la Camargue est une terre d’élevage et de culture aux paysages hors du commun. Dotée d’un terroir singulier et méconnu, elle donne naissance à des vins dessinés à son image, tels les rosés gris de l’IGP Sable-de-Camargue et les rouges en IGP Bouches-du-Rhône Terre-de-Camargue et de l’IGP Méditerranée. Troisième étape (sur six) de notre escapade en Camargue : la Cave coopérative Sabledoc.
Lorsque Brigitte Jeanjean se rend au domaine Le Pive à Montcalm, les habitants de ce hameau proche d’Aigues-Mortes la surnomment » Madame Pive, ce qui l’amuse et la touche en même …read more