By iDealwine
Avec les beaux jours, nos papilles réclament des barbecues qui insufflent un délicieux air de vacances à nos week-ends. On vous l’accorde, les grillades appellent régulièrement un rosé. Nous vous prouvons aujourd’hui, à travers quelques suggestions gourmandes, que tous les types de vin se marient parfaitement à ces repas conviviaux.
Avant toute chose, il nous paraît utile de rappeler que le mode de cuisson influe grandement sur le goût d’un l’aliment et donc sur sa combinaison avec un vin. Une viande ou un poisson ne révélera en effet ni les mêmes saveurs, ni les mêmes arômes s’ils sont bouillis …read more