Penfolds, l’avant-garde australienne

Penfolds, qui signe notamment le célèbre Grange, vendu à prix d’or un peu partout dans le monde, vient de révéler qu’elle allait produire un vin dans la Napa Valley californienne dès les vendanges prochaines.Cette cuvée est déjà annoncée à la vente pour 2022. Nul doute que ce cru « made in USA » viendra opportunément répondre à la demande croissante de vins fins du marché nord-américain. D’autre part, l’entreprise d’Adelaïde lance le Lot. 1990, qui devrait « dépoussiérer l’idée du brandy », promet la marque, qui revendique une longue expérience dans la fabrication de tonics et vins mutés.

Surtout, les Australiens semblent prêts …read more