L’art de la dégustation : mettez vos 5 sens en émoi

Vous n’êtes pas le seul à vous le demander et de plus en plus de personnes s’y intéressent : la bière artisanale possède une palette aromatique tellement riche qu’il serait dommage de passer à côté. Tels de vrais biérologues en herbe, mettez vos 5 sens en émoi lors d’une dégustation entre amis. L’équipe mabiereartisanale.fr vous décrypte cet instant délectable.

1. Le toucher

On commence par mettre sa bouteille de bière artisanale au réfrigérateur en position debout. Ne pas l’allonger permettra aux levures de rester au fond et de ne pas vous gêner lors de votre dégustation.

Sortez-la du réfrigérateur …read more