By Daniel S
André nous a conviés dans le début de la deuxième quinzaine du mois d’août à une dégustation de vins ayant pour thème principal » des vins italiens ». Cette dégustation a été suivie d’un repas estival à base de poissons.
Tous les vins que je commente ont été dégustés à l’aveugle. Il s’est avéré que les vins italiens étaient des Amarone della Valpolicella. Ces vins rouges de la Vénétie sont riches en alcool jusqu’à 16%, et sont issus de raisins qui ont séchés sur claies sur une …read more