Après deux jours de dégustation à l’aveugle, une vingtaine de jurés dont Sylvie Tonnaire, rédacteur en chef de Terre de vins, ont sélectionné 40 cuvées représentatives de la diversité des opérateurs Pays d’Oc IGP. La collection Automne-Hiver 2023 est née !
Les 13 et 14 septembre dernier, l’Espace Vinalia, au cœur du siège de Pays d’Oc IGP, s’est transformé en Palais de Tokyo pour un défilé haute-couture d’un autre genre, une parade de belles robes sur des tons blancs, jaunes, violines et rouges. En tout, 272 échantillons dégustés à l’aveugle par une vingtaine d’experts en vins, de sommeliers, de restaurateurs, de blogueurs, d’acheteurs, d’œnologues et de journalistes. Terre de Vins était évidemment bien représenté avec la présence de Sylvie Tonnaire, rédacteur en chef, qui n’a rien manqué de cette sélection. « J’observe une évolution naturelle vers des vins d’assemblage de plus en plus originaux rassemblant cabernet-sauvignon, merlot, marselan, syrah ou autres, c’est aujourd’hui plus de la moitié des Collections en rouge ; et autre tendance, nous commençons à voir candidater des cuvées de garde, 2016, 2012…avec succès ! »
Assemblages, monocépages, cuvées millésimées…
En tout, 40 cuvées (18 en blanc et 22 en rouge) ont été sélectionnées pour devenir les ambassadrices des vins Pays d’Oc IGP pour la période Automne-Hiver 2023. « Cette sélection est représentative de la diversité des opérateurs Pays d’Oc IGP, a confié Jacques Gravegeal, son président emblématique. Parmi les 31 entreprises à l’honneur figurent 18 caves particulières, 6 caves coopératives et 7 metteurs en marché. » Au rayon des plébiscites, le chardonnay s’est illustré dans la catégorie « vins de cépage » avec quatre cuvées sélectionnées (Cellier des Demoiselles, Paul Mas, Serre de Guéry et Domaine de Valensac) et des cépages plus confidentiels ont été récompensés comme le tempranillo du domaine Combe Blanche ou le Gewürztraminer de la coopérative Les Collines du Bourdic. Deux bouteilles millésimées (un Pinot Noir 2012 signé Anne de Joyeuse et Ballade pour Mistral 2016 du domaine de Bachellery) démontrent également la potentialité de garde des vins IGP Pays d’Oc.
Pour celles et ceux qui aimeraient découvrir et déguster les lauréats de la sélection Collection Automne-Hiver 2023, les cuvées ambassadrices seront proposées au grand public lors de « La Grande Dégustation » le 19 octobre à partir de 18h à l’Espace Vinalia à Lattes (34). Un événement dont Terre de Vins est partenaire.
LE PALMARES
LES BLANCS
Famille de Lorgeril – Orangeraie – 2022
Famille de Lorgeril – Mademoiselle de Pennautier – 2022
Cellier des Demoiselles – Chardonnay – 100% Chardonnay – 2022
Les Domaines Paul Mas – Paul Mas Grande Réserve – 100% Chardonnay – 2022
Domaine de Valensac – Avec mention – 100% Chardonnay – 2022
Serre de Guéry – Force – 100% Chardonnay – 2022
Domaine d’Aigues Belles – Premier Rolle – 100% Rolle – 2019
Domaine de Blanville – Domaine des Celtis – 100% Grenache blanc – 2022
Les Collines du Bourdic – Gewürztraminer – 100% Gewürztraminer – 2022
Domaine de l’Engarran – La Lionne – 100% Sauvignon – 2022
Domaine de Gourgazaud – Grenache gris – 100% Grenache gris – 2022
Domaine de la Baume – Cuvée Élisabeth – 100% Viognier – 2022
Domaine la Provenquière – Pur Pinot Gris – 100% Pinot Gris – 2022
Florès – Sauvignon Signature – 100% Sauvignon – 2022
Domaine Calmel & Joseph – La Marquise – 2020
Domaine de la Negly – La Falaise – 2022
Domaine Picaro’s – Princesse – 2022
Les Vignobles de l’Argenteille – Croix de Bonniol – 2022
LES ROUGES
Serre de Guéry – Adoration – 100% Mourvèdre – 2022
Serre de Guéry – L’esprit d’Eloi – 100% Petit Verdot – 2021
Anne de Joyeuse – Rencontre – 100% Pinot Noir – 2012
Domaine Combe Blanche – Calamiac Terroir Tempranillo – 100% Tempranillo – 2021
Domaine de l’Herbe Sainte – Artemisia – 100% Syrah – 2020
Jacques Frelin Vignobles – La Marouette – 100% Grenache noir – 2022
La Belle Pierre – Évidence – 100% Cabernet Sauvignon – 2022
Les Collines du Bourdic – Prestige – 2020
Cordier – Cuvée Mythique – 2021
Domaine de Bachellery – Ballade pour Mistral – 2016
Alma Cersius – Terra Patres – 2019
Domaine de la Baume – Élite d’Or – 2021
Domaine de Paraza – Madame Simone – 2022
Domaine de Salies – Rouge – 2022
Domaine de Sauzet – Hic et Nunc – 2019
Domaine de la Négly – Les Terrasses – 2022
Domaine la Provenquière – Le Généreux – 2019
Famille de Lorgeril – Orangeraie – 2022
Domaine de Saint-André – Folie d’Inès Rouge – 2021
Le Clos des Centenaires – Luxe, Calme, et Volupté – 2020
Le Clos des Centenaires – Luxe, Calme, et Volupté – 2019
Maison Le Breton – Montlobre La Chapelle – 2021
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