Lors d’une audience ce vendredi 13 avril au tribunal de commerce de Montpellier, la prolongation de la p? …read more
Achat direct : élégance et fraîcheur au fil de la Loire, dès 7€
By iDealwine
Pour fêter le retour du soleil, on vous a préparé une magnifique sélection des plus beaux vins de Loire : des rouges frais et relativement légers (ou parfois plus corsés) et des blancs droits, purs et ciselés. Autant de vins qui accompagneront à merveille vos repas légers et/ou iodés, à déguster en terrasse pour profiter du soleil !
Commençons par le muscadet, l’allier idéal de vos plats printaniers et estivaux à base de mets iodés, particulièrement recommandé pour accompagner vos plus belles huîtres ! Ici, nous n’avons retenu que le haut du panier avec le domaine Jo Landron et …read more
Le cognac passe le cap des 200 millions de bouteilles expédiées en un an
L’eau-de-vie charentaise, grâce à une progression de 10,3%, décroche un nouveau record très symbolique.
Le cognac s’en rapprochait inexorablement. L’or brun charentais vient de franchir un cap symbolique, celui des 200 millions de bouteilles écoulées en un an.
L’interprofession relève les compteurs une fois par mois…. Lire la suite
Événement : le 24 mai, adoptez la « Périgord Attitude »
Jeudi 24 mai, on adoptera sur la Seine la Périgord Attitude. Les appellations du vignoble de Bergerac et Duras, 17 appellations et cinq couleurs, mettront la capitale à l’heure aquitaine pour une grande dégustation de 18h à 22h sur le bateau Concorde Atlantique. Les vignerons seront accompagnés pour l’occasion par les filières gourmandes du Périgord qui présenteront leurs produits du terroir pour de délicieux accords mets-vins.
Les vignobles de Bergerac côté Dordogne et Duras côté Lot-et-Garonne, forts de 900 vignerons, se déclinent dans toutes les couleurs, rouge, rosé, blanc sec, moelleux et liquoreux dans une gamme de rapport prix-plaisir très raisonnable. …read more
Terroirs et mill?sime f?te ses 10 ans
» Le Languedoc et le Roussillon sont pr?sents, ensembles, sur les lin?aires de vin, en particulier ? l’ …read more
Les vins d’Amérique du Sud s’invitent chez Taillevent
En juin prochain, le restaurant le 110 Taillevent à Paris lancera officiellement son nouvel événement estival. Cette année, la lumière est mise sur l’Amérique du Sud.
Chaque année, les équipes en charge des vins chez Taillevent se creusent la tête. Quelle région viticole étrangère mettre en valeur pour l’été ? Il y a eu les vignobles à proximité de la France : Espagne, Italie puis l’Angleterre associée aux pays du Commonwealth. Cap cette fois-ci outre-Atlantique vers les vignobles brésiliens, chiliens et argentins. L’équation n’est jamais simple car il faut composer avec des contraintes fortes. Tout d’abord, réussir à sélectionner …read more
Primeurs 2017 : Un millésime « vibrant » pour les vins de Pomerol
La petite appellation de la rive droite du Bordelais – qui compte 813 hectares de vignes plantées de merlot (80 %), cabernet franc (15 %) et de <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-cepages/cabernet-sauvignon" title="Le cabernet-sauvignon est un des cépages phares de …read more
Un point sur le millésime 2017 dans le Bordelais
By iDealwine
2017 est une année qui restera tristement gravée dans la mémoire de nos vignerons français, avec un bilan record de plus de 50% de perte en termes de volumes sur l’échelle nationale.
Après les deux années exceptionnelles de 2015 et 2016, les vignerons français pouvaient s’attendre à une année 2017 aux conditions moins clémentes, mais certainement pas à perdre presque la moitié de leur production annuelle, si ce n’est plus pour les moins chanceux. De nombreux épisodes climatiques meurtriers ont frappé l’ensemble du vignoble français, et ce, de manière hétérogène, épargnant certains chanceux qui ont pu conserver l’intégralité de leur …read more
« Terroirs et Talents » : des vignerons bourguignons et beaujolais soudés par la valorisation des climats
Les vignerons de l’association présentaient lundi 9 avril à Lyon leurs cuvées parcellaires, démontrant une fois de plus la recherche de qualité animant les vignerons de la région, ainsi que l’impact des climats sur les vins qui en sont issus.
Si l’union fait la force, elle a aussi la capacité de traverser certaines frontières : Bourgogne et Beaujolais sont réunies au sein de l’association » Terroirs et Talents », regroupant des vignerons animés par la même vision du travail de la vigne et de valorisation des climats.
Concentrés sur la production d’une matière saine et belle, afin de produire des …read more
A quoi pourrait ressembler un Bordeaux mill?sime 2050 ?
? l’heure des primeurs de Bordeaux, l’Association des Journalistes de l’Environnement (AJE) propose n …read more