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[Grands Jours de Bourgogne] Marsannay : la trentaine rayonnante

By Laurent Gotti

Il y a 30 ans, Marsannay devenait une appellation à part entière. Et pas n’importe laquelle. Celle qui ouvre les Champs-Élysées de la Bourgogne : la Côte de Nuits. Sous l’impulsion de jeunes vignerons dynamiques elle s’est depuis imposée parmi les noms qui comptent.

 » Grand producteur de gamay pour les cafetiers de Dijon au XIXe siècle, Marsannay ne voit pas le train des appellations s’arrêter en gare dans les années 1930. A quoi bon réclamer un titre alors que ce gamay friand et généreux se vend si bien sous le pressoir à la pièce ou au litre… », écrivait …read more

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La France, Paris vu par 2 new-yorkais, Amy et Ferguson, 18 ans, juillet 1965, ils dînaient dans des restaurants bons et pas chers comme la crèmerie Polidor un des endroits où, dit-on, mangeait James Joyce.

By JACQUES BERTHOMEAU

Message de santé publique : l’abus de lecture de mes chroniques nuit à la santé des GC.

 » Amoureux transi de la capitale française, Paul Auster raconte qu’il aurait bien aimé passer un an à Paris avec sa femme, avant de se raviser.  » On a décidé tous les deux que ce n’était pas possible. Il faut que l’on reste à New York, aux Etats-Unis, pour lutter contre ce qui se passe là-bas » à propos de la présidence américaine actuelle.

Comment lutter ?

 » Parler, écrire, voter, et puis toutes les autres choses que l’on peut faire, …read more

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La résistible ascension de Benoît H Quel crime avait commis Gabrielle Russier pour être jetée, pour 8 semaines, à la fin du printemps 69, dans une cellule sordide de la prison des Baumettes ? Aimer un grand jeune homme (45)

By JACQUES BERTHOMEAU

Requinqué, Armand commandait alors un croque-monsieur avec un verre de Brouilly et se plongeait dans la lecture du Monde l’austère qu’il achetait à un vendeur à la criée. Dans les cafés parisiens, surtout les plus chics, seul le statut d’habitué vous donne droit à un traitement chaleureux, qui parfois confine au statut de larbin, surtout lorsque, comme lui, on arrose le personnel de pourboires généreux. Sans rouler sur l’or, Armand, comme la grande maison lui assurait de quoi vivre, qu’elle prenait en charge le loyer de son gourbi de la Butte aux Cailles, avec que la maison Citroën lui assurait, …read more

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Achat direct : grands vins matures, 1874 – 2010

By iDealwine

Certains grands vins sont de ceux qui acquièrent un supplément d’âme avec les années. Ils évoluent et gagnent en complexité avec le temps, au point d’en être totalement transfigurés… Plongez avec iDealwine dans le mystère des grands vins matures : parcourez le temps et l’espace en près de 600 vins, à partir de 12€, en achat direct.

C’est l’une de nos spécialités, une vente à laquelle nous tenons particulièrement tant elle se démarque de tout ce que vous pouvez trouver ailleurs. D’où viennent tous ces vins prêts à boire ? Tout simplement des caves de nos clients désireux de faire …read more