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Le Syndicat des vins d’Irouléguy va renouveler son expérience de salon destiné aux professionnels le 12 mars prochain, à La Ruche moderne.
Le Syndicat d’Irouléguy va renouveler, le 12 mars prochain, l’expérience lancée l’an dernier au bistrot Brikétenia de Guéthary.

Cette fois, c’est à Anglet, dans les locaux de l’espace… Lire la suite

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Une bonne partie de sa vie professionnelle fut consacrée à la recherche des meilleurs oeufs d’esturgeon russes, iraniens, chinois, français… A dire vrai, la maturité sexuelle des poissons lui parle plus que les fermentations malolactiques. Pourtant, il y a quelques années, après avoir réalisé de bonnes affaires, Philippe Chauvin décide de s’installer dans le sud de la France.

Pas d’attache sur place, mis à part quelques souvenirs d’une maison de vacances à La Cadière-d’Azur. On lui propose d’acquérir un domaine viticole de 7 ha en appellation <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/provence/appellation-bandol" title="Toutes les infos sur l'appellation Bandol ou Vin-de-Bandol : localisation, caractéristiques, producteurs …read more

Actuellement au 11ème rang des pays producteurs de vin, le vignoble portugais s’étend sur 190 000 hectares de vigne(2) et pèse quelques 600 millions de litres de vin (2.24% de la production mondiale). Embarquons ensemble pour un voyage du nord au sud – entre les 42° et 36° parallèles nord – à bord de notre camping-car, lui aussi prêt pour l’aventure.

Connu dans le monde entier pour ses vins de Porto – dont la France est au passage le premier consommateur mondial en volume – le Haut Douro produit …read more

VIDEO. La viande n’appelle pas toujours un vin rouge puissant. Le pied de cochon s’associera tres bien avec les tanins souples d’un vin fruite de Loire. …read more

Pour les signataires de cette tribune, l’important ce n’est pas la nature du produit bu qui importe – vin, vodka, whisky, bière – mais la quantité d’alcool ingérée.
En assumant, le 22 février dernier, « boire du vin le midi et le soir » et en s’engageant à ne pas durcir la loi Evin, Emmanuel Macron s’est attiré les critiques… Lire la suite

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