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Château Guiraud met le couvert

By Laura Bernaulte

Le 1er grand cru classé de Sauternes accueille au cœur de ses bâtiments le nouveau restaurant de Nicolas Lascombes, baptisé  » La Chapelle. Ouverture le 2 février.

Avoir la foi…gustative, telle est bien la seule condition pour pénétrer dans  » La Chapelle, le nouveau restaurant de Nicolas Lascombes au cœur du château Guiraud, à Sauternes. Abrité dans un bâtiment entièrement rénové, ancienne chapelle protestante érigée sur la propriété en 1784, son ouverture est prévue le 2 février prochain. Le lieu fera la part belle aux produits régionaux, tant dans l’assiette que dans le verre, dans un esprit proche de la …read more

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En champagne le modèle dit des grandes maisons reproduit par la grande coopérative Nicolas Feuillatte est-il encore pertinent ?

By JACQUES BERTHOMEAU

Cette question me turlupine depuis un moment, en effet le modèle traditionnel, qui a fait le succès et la longévité de l’appellation par l’incorporation massive de marketing dans les bouteilles des grandes marques, donc dans leur prix, résistera-t-elle à un double phénomène : l’offensive de manants effervescents type Prosecco et l’émergence des champagnes de vignerons qui redonnent au champagne des lettres de noblesse plus proche de son origine, la parcelle, plus soucieux de l’environnement, de l’authenticité que d’un process bien maîtrisé par les chefs de cave des grandes maisons ?

Poser la question ne signifie pas que ce modèle soit …read more

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Achat direct : cap sur les délices du Languedoc-Roussillon, dès 9€

By iDealwine

Aujourd’hui, nous mettons le cap au Sud, direction le soleil avec les vins du Languedoc et du Roussillon ! Ces deux vignobles comptent aujourd’hui parmi les plus dynamiques de France et proposent bien souvent d’excellents rapports prix-plaisir. Une aubaine donc, pour refaire les stocks de votre cave en ce début d’année, à moindre frais.

A chaque fois que nous préparons une vente dédiée aux vins du Languedoc et du Roussillon, la frénésie grimpe d’un cran chez iDealwine. La raison ? On y trouve non seulement l’une des plus belles sélections du Net – en toute objectivité bien sûr – mais …read more

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Les Grands Prix 2018 de La Revue du vin de France distinguent Cédric Klapisch et Jean-François Ganevat

By Angelique de Lencquesaing

Décernés le jeudi 11 janvier, les Grands Prix de La Revue du vin de France ont choisi de distinguer le réalisateur Cédric Klapisch en tant que personnalité de l’année. Jean-François Ganevat, dans le Jura, a lui aussi été récompensé et devient le domaine de l’année.

Après la politique, le neuvième art. Les Grands Prix de La Revue du vin de France ont opté pour la touche glamour, voire tapis rouge pour leur neuvième édition qui se déroulait à la Mairie du Vème arrondissement, à Paris, le 11 janvier dernier : c’est en effet Cédric Klapisch qui s’est vu décerner le …read more

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[Événement] Champagne Tasting : en avril, Paris pétille

By La rédaction

La deuxième édition de Champagne Tasting, un événement  » Terre de Vins réunissant plus de 50 maisons et vignerons de Champagne, se déroulera à Paris le samedi 7 avril prochain. Réservez d’ores et déjà vos places !

Après le succès de la première édition en 2017, Champagne Tasting revient ce printemps à Paris ! Une journée entière ouverte au grand public et 100% dédiée au champagne : une cinquantaine de maisons et vignerons vous donnent rendez-vous à l’hôtel Salomon de Rothschild pour déguster et savourer toute la diversité des terroirs et des styles champenois.

LA LISTE COMPLÈTE DES EXPOSANTS SERA …read more