Alors que la Californie vient de rendre l?gale la consommation r?cr?ative de cannabis, l’industrie califo …read more
Publication de l?arr?t? du nouveau classement des Crus Bourgeois du M?doc
Par l’arr?t? du 29 d?cembre publi? le 4 janvier au Journal officiel, les Crus Bourgeois du M?doc tourne u …read more
[Nouveau numéro] « Terre de Vins », le plein de saveurs en 2018
By La rédaction
Sorti depuis quelques jours dans les kiosques, le n°51 de » Terre de Vins vous invite à entamer l’année sur les chapeaux de roues. Du Languedoc à Bordeaux, des caves de palaces aux bonnes tables du Vaucluse, ce nouveau numéro décline une nouvelle fois toutes les saveurs.
» Oublions vite 2017, entame Rodolphe Wartel, directeur de » Terre de Vins, dans son éditorial. Année de gel, année marquée par beaucoup de difficultés, 2017 laisse la place à un 2018 que l’on souhaite optimiste. Ce nouveau numéro empoigne toutes les raisons de l’être, et explore une nouvelle fois toute l’effervescence du …read more
Mes magnums (55), un grand du Chili (très bon)
By Bon Vivant
Almaviva, chili 2014, Baron Philippe de Rothschild
et Viña Concha y Toro
Pourquoi lui
Nous sommes sensibles à toutes les bonnes idées. Là, refaire l’histoire de Opus One, mais au Chili, se réincarner dans l’accord Philippe de Rothschild – Robert Mondavi, c’était un pari. Il date de 1997 et c’est Philippine de Rothschild qui a poussé les propriétaires de l’immense affaire familiale …read more
Faut-il vraiment avoir peur du Brexit ?
Hausse des prix (exacerb?e par la petite r?colte 2017), taux de change d?favorables ? l’importation, une …read more
Les trois propositions des producteurs franciliens et du Nord
Le Syndicat des vignerons d’Ile-de-France (Syvif) et le Syndicat des vignerons du Nord-Ouest (Syvino), da …read more
Comment va ?voluer la fili?re viticole europ?enne ? l’horizon 2030 ?
1 Ralentissement de la baisse de la consommation
Le rapport pr?voit un ralentissement de la baisse de la …read more
Gignac et Saint Bauzille de la Sylve valident leur union
Convoqu?s en assembl?e g?n?rale extraordinaire le 20 d?cembre, les adh?rents des caves de Gignac et de Sain …read more
« D’une manière générale, les populistes ne sont pas des cibles faciles pour la satire, parce que ce sont des cibles mouvantes. » Patrick Chappatte caricaturiste à l’extrême pointe de la liberté.
BEST OF 2017: Le 2e dessin le plus partagé cette année sur le site http://chappatte.com
» Il n’est pas si simple de caricaturer une caricature… fait remarquer Patrick Chappatte à propos de Donald Trump qui fut pour lui sa cible de l’année 2017.
Forcer le trait, trouver le détail qui tranche, croquer un personnage public ou madame et monsieur tout le monde n’est pas à la portée du premier venu. Le dessin de presse est un art difficile, il faut accrocher le lecteur au premier coup d’œil avec un minimum de texte, concision, précision, pour emporter l’adhésion ou la …read more
Mets et vins du réveillon du 31/12/2017
By Daniel S
Ce n’est qu’après avoir choisi les vins que nous avons acquis les mets que nous jugions leur convenir. Si nous avons apprécié comme à l’accoutumée le ris de veau de lait,
notre incontournable caviar,
pour la première fois nous avons tenté un dos de saumon fumé de chez Kaviari, absolument …read more