Cons?quence directe de la clarification de la ?vin en 2015, Vin & Soci?t? a pu diffuser ? deux reprises les …read more
Des mielleux, mielleuses, des fielleux, fielleuses… sur les réseaux sociaux.
» Ce fut dit, sous les ors de l’Élysée, avec le sourire carnassier, le regard d’acier maisle ton mielleux du président de la République française : la Turquie du président Erdoğan ne saurait plus avant prétendre rallier l’UE » au vu des évolutions récentes ».
C’est signé ANTOINE PERRAUD dans Médiapart, et je trouve que celui-ci) un ton fielleux.
Lincoln disait : » Une vieille et sage maxime nous assure qu’une goutte de miel attrape plus de mouches qu’une pinte de fiel ».
Commençons par la goutte de miel des mielleux et des mielleuses :
Les premières et les …read more
Notre père passait son temps à nous flanquer des raclées, laisse donc bobonne, ça les dressera, elles ont la peau dure : Clara, Jacquotte, Louison… dans le roman de Raymond Guérin
J’ai lu, La peau dure de Raymond Guérin, d’un seul trait ; j’y ai retrouvé, l’héroïsme du quotidien des filles que, dans mon village, on appelait » les bonnes, ces bonnes à tout faire au service des notables qui défilaient chaque matin au Bourg-Pailler pour chercher le lait de leurs patrons. De braves filles, serviables, pas gâtées par la vie. Certaines se faisaient engrosser – bien évidemment on ne savait par qui – et elles devenaient des filles-mères sur lesquelles les grenouilles de bénitier, qui fréquentaient aussi le Bourg-Pailler pour acheter le lait, jetaient l’opprobre.
De ce roman de Raymond …read more
REGION PAR REGION, LES VIGNERONS QUI ONT VRAIMENT MARQUE L’ANNEE
By pdg
ALSACE
Tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des vins sans concurrence, dans une large gamme où se cotoient des Vendanges Tardives rares, un vin suave, un autre sec, un rouge savoureux ou un Crémant tout en fraîcheur. On comprend alors que la force des terroirs et la main de l’homme sont en osmose. Les millésimes 2016 à 2007 méritent actuellement une commande.
Bestheim est la référence des Crémants, et ne cesse de monter en gamme dans …read more
Galette des Rois : un peu de douceur !
Gateau traditionnel de l’Epiphanie, la galette est devenue aussi populaire qu’oecumenique, declinee en version > par les patissiers de renom. …read more
Quelles sont les bouteilles de vin les plus ch?res au monde ?
D’apr?s la liste des cinquante vins les plus chers du site n?o-z?landais WineSearcher, la Roman?e-Conti d …read more
Je suis fou des Pousses de Claires… je suis 1 « merivore »
Affinée en Claires ça sonne bien, ça m’enchante, allez savoir pourquoi ?
Au Bourg-Pailler, mon frère et mon père étaient accros aux huîtres ce qui n’était pas mon cas, je trouvais que ça ressemblait à des glaviots, je préférais les palourdes que mon ramassions avec un râteau dans le Gois de Noirmoutier ou que nous achetions chez Mousseau le poissonnier.
Mon père rêvait d’avoir un parc à huîtres.
Aujourd’hui j’aime toujours les palourdes mais je suis friand d’huîtres, tout particulièrement les Pousses de Claires qui sont dotés d’une IGP Label Rouge.
» La claire possède un environnement très …read more
BONNE ANNÉE 2018
By Emmanuel Delmas Les festivités sont désormais derrière nous, et il est temps de reprendre le travail! Pour ma part je ne me suis arrêté le temps de quelques jours à Nantes, avec notamment une visite chez Vincent Caillé en Muscadet. J’essaierai de faire un petit retour… …read more
Champagne : « le rose, Champagne by Clara Morgane », sexe dans la chaleur de la nuit des boîtes de nuit… Gorgées de transgression
By JACQUES BERTHOMEAU Pauvre comte Loïc Chiroussot de Bigault de Cazanove, dont la famille a été anoblie par Saint-Louis lui-même, pensez-donc la maison de champagne de ses aïeux, passée de mains en mains depuis les années 50, vient d’associer son nom à un symbole de stupre… …read more
Claire et Gaëlle taulières du Lapin Blanc, ne chalutaient pas dans le Chantal Goya mais plutôt dans le Frank Zappa : Clap de fin !
By JACQUES BERTHOMEAU en 2015 les 2 taulières entourent votre taulier
Au tout début, le Lapin Blanc, dont je fus l’un des premiers piliers du bar, sans faire injure aux deux taulières Claire et Gaëlle, et au taulier tatoué le Stéphane, le Lapin Blanc tenait plus du bouiboui,… …read more

