"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
Pour les épicuriens, il est encore temps de récolter son raisin au château de Crouseilles. Ce soir, après la pastorale dans l’église de Viella, les participants pourront cueillir les dernières grappes à la lumière des flambeaux aux côtés des vignerons de la cave de Crouseilles. À minuit, ces derniers égrèneront douze raisins… Lire la suite
Pour Maxence Panchau, 31 ans, 2018 marquera la concrétisation d’un rêve : son installation sur six hectares de vignes acquis en » copropriété dans son village d’origine, à Vacquières (Hérault), grâce au financement participatif de 132 » associés épicuriens, qui seront rémunérés… en bouteilles de vin.
» Ma passion, c’est la vigne, explique d’emblée celui qui a grandi dans le vignoble de son père, dans ce village de quelque 500 habitants, à 30 km de Montpellier. » Produire son vin c’est magique, surtout quand on a un terroir comme ça!, s’enthousiasme le jeune homme, qui souhaite quitter …read more
By AFP
Pour Maxence Panchau, 31 ans, 2018 marquera la concrétisation d’un rêve : son installation sur six hectares de vignes acquis en » copropriété dans son village d’origine, à Vacquières (Hérault), grâce au financement participatif de 132 » associés épicuriens, qui seront rémunérés… en bouteilles de vin.
» Ma passion, c’est la vigne, explique d’emblée celui qui a grandi dans le vignoble de son père, dans ce village de quelque 500 habitants, à 30 km de Montpellier. » Produire son vin c’est magique, surtout quand on a un terroir comme ça!, s’enthousiasme le jeune homme, qui souhaite quitter …read more
By noreply@leblogdolif.com (Olif)
Noël.le. approchant à grands pas, il est grand temps de finir d’ouvrir les petit.e.s portes de son calendrier de l’Avin (et de le vin), tricoté en poil de vigneron.ne.s, certain.e.s d’entre e.u.x.lles ayant débuté la taill.e, histoire d’être présentabl.e.s pour les fêtes de fin d’anné.e. Pour cause de nativité.e anticipé.e, notre Eva nationale a jeté l’épong.e et dégainé ses couches-culottes (coucou Louisette!). C’est donc Laurent qui a quitté le banc de touche et enfilé le coustume.r de Mère Noël.le pour 2017. Et qui en a profité, le sacripant, pour nous coller un.e contraint.e: que ça bulle ou que …read more
L’ann?e qui vient de s’?couler enregistre en effet tout simplement le meilleur r?sultat jamais r?al …read more
Que vous soyez hôte ou invité, mieux vaut savoir éviter les faux pas dans le choix de vos bouteilles. …read more
Entre les derni?res vendanges tardives et les chantiers de taille qui continuent pendant les f?tes, la page …read more
Ce fut le double coup de tonnerre de l’ann?e 2017 dans le monde des salons du vin : l’arriv?e ? Paris d …read more
By AFP
Les vins de Bordeaux contiennent toujours des résidus de pesticides mais trois fois moins que lors de tests menés en 2013, rapporte mercredi l’UFC-Que Choisir dans la dernière livraison de son magazine.
L’organisation de consommateurs a fait rechercher 177 molécules dans 38 grands crus de Bordeaux (des millésimes 2014) et deux vins non classés (un 2014 et un 2015).
» La plupart des bouteilles que nous avons analysées sont contaminées et contiennent de une à six molécules, précise Que Choisir. » Au total, 11 composés chimiques de synthèse différents ont été détectés, dit-elle. …read more
Premi?re femme ? devenir chanceli?re d’une antenne de la Jurade des vins Saint-?milion, la linguiste Gaze …read more