Auteur/autrice : oenologiquement-votre

La marque, jugée floue par l’administration, va devenir une mention précise et officielle. Toutes les maisons de cognac pourront l’utiliser. .
La société Hennessy (le H du groupe LVMH) va bientôt pouvoir reprendre la vente de son cognac XXO, a-t-on appris ce lundi auprès du Bureau national interprofessionnel du cognac… Lire la suite

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By Bon Vivant

Ogier, Clos de l’Oratoire des Papes, châteauneuf-du-pape 2016

Pourquoi lui
Le châteauneuf-du-pape blanc admet un éventail de six cépages (dont l’un a pratiquement disparu), ce qui donne à chacun la chance d’avoir une personnalité distincte. C’est le cas de ce clos-de-l’oratoire-des-papes.

On l’aime parce que
C’est un vin qui désaltère et qui ouvre l’appétit. C’est ça l’histoire, non ? …read more

By iDealwine

L’homme d’affaire néerlandais Eric Albada Jelgersma, propriétaire des châteaux Giscours et château du Tertre à Margaux, est décédé le 21 juin dernier, à l’âge de 79 ans.

Créateur du groupe de distribution aux Pays-Bas Super de Boer N.V (anciennement Laurus) qui est aujourd’hui la propriété (à 45%) du groupe français Casino, Eric Albada Jelgersma est surtout connu dans le monde du vin pour avoir racheté la société d’exploitation de Château Giscours en 1995 (sans avoir acquis le foncier, toujours propriété de la famille Tari), ainsi que le château du Tertre en 1997 et même un vignoble italien, Caiarossa (en …read more

Nicole Rolet, spécialiste des think-tanks et propriétaire avec son mari Xavier Rolet du domaine du Chêne Bleu, dans le Vaucluse, réunit début juillet quelques-unes des têtes pensantes de l’œnologie, de l’économie, des relations internationales et de la culture pour définir ce que seront les vins du futur.

LE FIGARO. – Comment est née l’idée de ce symposium ?Nicole ROLET. – Avec mon mari et ceux qui sont impliqués dans la production des vins du Chêne Bleu, nous nous sommes dit que nous devions faire un bilan de notre activité viticole. Et pour anticiper ce qu’il faudra réaliser dans dix ans, …read more

Les deux nouvelles sont tombées à quelques minutes d’intervalle, tel un carambolage de l’histoire. Eric Albada Jelgersma, président de la société d’exploitation du Château Giscours et propriétaire du Château du Tertre s’est éteint le jour même où la direction de Giscours était condamnée par le tribunal correctionnel de <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/bordeaux" title="Toutes les infos sur la région …read more

By iDealwine

Cette vente revêt un caractère singulier : issue de la cave particulière d’un restaurant situé en Ardèche, sur les berges du Rhône, elle est uniquement composée de prestigieux flacons de cette région. En effet, le vendeur, propriétaire de l’hôtel Le Schaeffer, avait choisi pour la carte des vins de son restaurant de faire la part belle à ses voisins vignerons. Zoom sur cette vente inédite et entretien avec cet homme passionné pour qui le vin est un véritable savoir-vivre à la française.

Ne ratez pas le coche, les enchères se déroulent en ligne sur iDealwine jusqu’au 4 juillet prochain …read more

Cette mesure, qui permettra « de pallier les variations de récoltes », était réclamée par les vignerons pour faire face aux aléas climatiques après le gel l’année dernière et la grêle qui a fortement impacté de nombreux domaines viticoles le mois dernier.

Ces stocks étaient limités par la réglementation à 10% de la récolte par an, soit 30% maximum de réserve constituable sur trois ans. Les viticulteurs pourront dorénavant stocker 20% de leur récolte chaque année, pour atteindre au maximum la moitié d’une récolte sur trois ans.

Le préfet de la région Nouvelle-Aquitaine, Didier Lallement, et le président du comité régional de …read more