Category Infos Oenologie

Somlo Winery, Hongrie

By reun photos: T. Bujnovszky Localité: Somlo, Hongrie Client: Somlo Winery Projet: Ekler Architect Réalisation: 2012 Surface couverte: 6000 m2 Prix: – …read more

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Doluca Winery, Turquie

By reun photos: R. Anadol Localité: Tekirdag, Turquie Client: Doluca Winery Projet: Sanal Architecture Réalisation: 2011 Surface couverte: 15000 m2 Prix: _ …read more

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Somlo Winery, Hongrie

By reun photos: T. Bujnovszky Localité: Somlo, Hongrie Client: Somlo Winery Projet: Ekler Architect Réalisation: 2012 Surface couverte: 6000 m2 Prix: – …read more

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L’ & Vineyards Hotel, Alentejo, Portugal

By reun photos: FG + SG Localité: Montemor Client: L & Vineyards Hotel Projet: Promontorio + Studio MK27 Réalisation: 2011 Surface couverte: 2964 m2 Prix: _ …read more

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Sowine recrute un(e) Concepteur-Rédacteur et un(e) Community Manager

By Kevin Chaulet

Pour accompagner le gain de nouveaux budgets, nous ouvrons deux postes en CDI :

  • Un concepteur-rédacteur / Une conceptrice-rédactrice
  • Un/Une community manager

MISSIONS

  • Pour le concepteur-rédacteur ou la conceptrice-rédactrice : conception rédaction des contenus pour les supports créés pour les clients de l’agence : histoires de marques, textes sites internet, contenus réseaux sociaux, textes brochures institutionnelles, fiches produits, argumentaires commerciaux, articles de magazines… Poste basé à Paris 10e ou à Bordeaux.
  • Pour le ou la community manager : au sein du pôle  » digital » de l’agence, gestion et animation des pages et profils, participation à la création des calendriers rédactionnels, achat média et veille …read more
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Vin & Société lance le laboratoire d’idées : « La Génération Y et le vin »

By Vicky Wine

laboratoire d'idées vin et société

A vos agendas !

Comme une suite du Vinocamp Paris 2016

Vin & Société lance le laboratoire d’idées :  » La Génération Y et le vin en partenariat avec La Revue du Vin de France.

Quelles relations les 18-30 ans ont avec le vin ?
S’y intéressent-ils ? Le connaissent-ils ? Qu’en pensent-ils ?

Le laboratoire d’idées explorera en toute liberté, d’année en année, les relations et les représentations que les 18-30 ans entretiennent avec le vin. Pour la première édition, Vin & Société s’est associée à l’Ecole Moda Domani Institute (Groupe ISG – Ecole de commerce spécialisée dans les nouveaux mondes du luxe, …read more

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Vinocamp Paris

By Kevin Chaulet

Rendez-vous le 5 mars 2018 pour le 6ème Vinocamp Paris avec Vin & Société.

Prochainement plus d’informations, restez connectés !

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« Le développement durable un axe majeur de nos préoccupations », Nicolas

By Kevin Chaulet

Les magasins Nicolas, qui représentent près de 500 boutiques en France, étaient partenaires, le 12 Mai dernier, du Vinocamp à Bordeaux où tous les participants ont tenté de répondre à une question : le développement durable, nouvel espace de communication ? L’occasion rêvée d’interviewer les équipes Nicolas sur leurs engagements en terme de développement durable.

Partenaire pour la sixième édition, ça se fête, qu’est-ce qui vous fait revenir chaque fois au Vinocamp ?

Le plaisir de partager une passion commune avec les différents acteurs de la filière : le VIN !

Et Nicolas en trois hashtag, c’est quoi ?

#passion #qualité #plaisir

Quand …read more

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Le Verjus

By Philippe BERGER

Le verjus c’est le jus des raisins qui ne sont pas mûr !

C’est quoi le verjus ?

C’est un cépage qui a pratiquement disparu suite à l’arivée des maladies importées des « Amériques » au milieu du 19ème siècle.

C’est aussi le jus de raisins incomplètement mûrs.

A quoi ça servait ?

Le verjus était utilisé autrefois dans la cuisine quant le citron n’était pas encore connu ; il apportait de l’acidité aux plats. Et son acidité malique était moins agressive que l’acidité acétique du vinaigre. Mais sauf si vous possedez des vignes, c’est …read more

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Vins d’Autriche

By Philippe BERGER

wink

Dernière découverte de vins autrichiens

Encore par l’intermédiaire de Florian Perate (La Pangée), je me suis régalé avec les vins du Domaine Meinklang.

Ce domaine se situe en Autriche à Pamhagen à l’extrémité sud est de l’Autriche à la frontière hongroise dans la région du Neusiedlersee.

Ce domaine s’étend sur 1900 hectares constitués de bois, de vergers, de champs de céréales (avec des espèces rustiques de céréales) et de vignes sur 65ha.

Il produit de la viande grâce à son élevage de boeufs, de porcs et de moutons, du vinaigre, de la …read more

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