Si j’ai bien lu » le journaliste au casier chargé, l’Antoine Gerbelle » nous ne sommes que 18% à faire sauter les bouchons à table
J’en suis.
Je fais du prosélytisme, ainsi j’ai offert à mon médecin généraliste une jolie boutanche pour le remercier de prendre soin de ma petite santé. Lors du rendez-vous suivant, avec un petit sourire, il m’a confié » Vous ne le saviez pas mais je n’appréciais pas le champagne mais le votre j’ai adoré… Ma réponse l’a étonné » Bien sûr, celui-ci c’est du vin pas des bulles…
Donc lorsque le chef de ma …read more
Le Château de Brégançon sauvé des flammes
Dans le Var, non loin de la résidence d’été des chefs de l’Etat, Château de Brégançon produit des vins bio dans les trois couleurs. En 2017, quand le feu a léché ses pieds de vigne, son propriétaire a tout fait pour défendre sa terre. …read more
L’œnologie, l’autre terrain de jeu de la NBA
Kevin Durant, DeAndre Jordan ou Carmelo Anthony, les pointures du basket américain ne s’adonnent pas qu’aux dribbles et aux paniers : après les matchs, ils aiment se réunir pour déguster des grands crus. …read more
Coupe du monde : nos accords mets-vins gagnants pour les derniers matchs
By iDealwine
La coupe du monde de la FIFA touche bientôt à sa fin… Et on se doute qu’une grande partie de la France ne manquerait pour rien au monde ces matchs. Nous en tout cas, on est au taquet. Et pour passer le meilleur moment possible, on vous dévoile nos suggestions d’accords mets et vins.
France – Belgique :
Charcuteries ou viande rouge et beaujolais ou vins de copains du Languedoc pour les Français
Côté français, malgré la chaleur, on pense à une belle pièce de bœuf, accompagnée de pommes de terre, surtout si vous avez la chance de pouvoir …read more
Les rosés : une sélection, des accords
Ils traînent encore parfois la réputation d’être de petits vins, cantonnés au bord de piscine ou au barbecue. Les rosés peuvent pourtant accompagner les plats les plus délicats. Tour de France d’accords réussis. …read more
Quiz. Vin, sport, tourisme : quels sont les liens entre la Belgique et le Sud-Ouest ?
À quelques heures de la demi-finale France-Belgique, on fait monter la pression.
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Thierry Germain : « Il faut aller vers où les sens nous mènent »
D’origine bordelaise, il est missionné à 24 ans pour venir s’occuper du domaine de 12 hectares situé à Varrains, dans la Loire, sur les appellations saumur-champigny (rouge) et saumur (blanc). La propriété appartient alors à l’UFG (Union française de gestion), filiale du Crédit mutuel. Son épouse, Marie, et lui l’agrandissent de 16 hectares et la rachètent peu à peu …read more
Eric Pozzoli, nouveau pr?sident du directoire des Vignerons de Buzet
Changement de t?te ? la pr?sidence du directoire de la coop?rative des vignerons de Buzet : le viticulteur …read more
Variations sur le rouge au château La Dominique
Le Château La Dominique à Saint-Emillion accueille durant l’été une exposition d’art contemporain ouverte à tous.
Le pourpre du chai de La Dominique s’enrichit de nouvelles nuances cet été. Mais de l’intérieur, cette fois-ci. Le grand cru classé situé à Saint-Émilion accueille en effet durant l’été une exposition… Lire la suite
Une vodka de vignerons
C’est entre Bordeaux et Cognac que Cédrik Nadé a créé sa vodka et du même coup la maison Mounicq, promise à un bel avenir. Il répond aux questions de » Terre de Vins.
Quel parcours mène à la création d’un spiritueux ?
J’ai 23 ans, je suis originaire de la région bordelaise – né à Talence. C’est une région dans laquelle j’ai grandi et où j’ai pu étudier jusqu’à l’obtention du BTS Management des unités commerciales. Par la suite je me suis spécialisé dans le commerce des produits de l’agro-alimentaire en effectuant un Master 2 Marketing Commerce et Vente …read more