Pour le lancement officiel de sa foire au vin, Biocoop a d?cid? d’occuper le quartier anim? d’Oberkampf …read more
Les p?pini?ristes inquiets du report important des plantations
” C’est une ann?e abominable. Beaucoup ont abandonn? la machine pour planter ? la main, t?moigne …read more
Pas de fusion pour les caves du Raz?s et de la Malep?re
C’est un nouveau projet de fusion de caves coop?ratives languedociennes qui tombe ? l’eau. Les deux plu …read more
La f?te du vin de Bordeaux salu?e autant que corrig?e par la Cour des Comptes
Pour ses vingt ans, Bordeaux f?te le vin s’offre du 14 au 18 juin la venue de 27 bateaux sur ses quais, …read more
La résistible ascension de Benoît H au troisième sous la houlette d’un Jésus de Nazareth, enveloppé dans un drap de lin, une grosse douzaine d’individus des deux sexes, déclamaient du Brecht (118)
Le pire c’est que Benoît avait tapé juste. Alors qu’ils venaient de le laisser en plan le grand roux se ruait sur eux pas en gueulant ” Comment tu sais ça ? » Sans même prendre la peine de se retourner Benoît gueulait à son tour ” T’as la gueule de l’emploi. Communiste un jour, communiste toujours… » Au dévers de l’escalier ils le virent, totalement anéanti, se balancer d’un pied sur l’autre. Ils vivaient vraiment une époque formidable où, à chaque instant, le moindre pékin en rupture de ban pouvait passer de l’exaltation la plus échevelée à la déréliction …read more
Hennessy teste un robot enjambeur de vignes
Le prototype a été conçu par la start-up Naïo Technologies, basée à Toulouse.
Ted pèse 800 kg, avance à 3,5 km/h et développe une puissance de 2 500 watts. C’est un robot enjambeur de vignes 100 % électrique, dont les quatre roues motrices ont avancé hier matin dans les rangs d’ugni-blanc de La Bataille, la ferme… Lire la suite
Vieilles canailles sucrées centenaires les liqueurs : Marie-Brizard (1762) Get (1796) Grand Marnier (1827) Cointreau (1849), Bénédictine (1863)… Le Triple Sec de chez les Boucard…
” Indifférentes aux effets de mode, de nombreuses liqueurs plus que centenaires se sont maintenues sur le devant de la scène et sont devenues des produits incontournables. Leur force ? Avoir su s’adapter à leur époque tout en conservant leur identité.
Liqueur : boisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différents procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre.
Si vous souhaitez tout savoir c’est ICI
Ce matin, je vais me contenter de puiser …read more
La grêle, un phénomène climatique violent
Les vignobles du Sud-Ouest ont ete frappes par un episode de grele. Des solutions existent-elles pour faire face a ces perils ? L’analyse de Raphael Schirmer, geographe. …read more
« Soyez nos yeux ! » : la drôle de campagne de la ligue antialcoolique
En demandant a ses adherents de photographier les publicites faisant la promotion du sport et de l’alcool, l’association suscite quelques interrogations ethiques. …read more
LA-LA-LA : un mythe signé Guigal
By iDealwine
Quelques décennies seulement ont suffi à la famille Guigal pour devenir une icône du vignoble rhodanien septentrional. Sa prospérité, elle la doit entre autres à ses cuvées issues des fabuleuses parcelles La Mouline, La Turque et La Landonne qui expriment toute l’élégance et la complexité du terroir de la Côte Rôtie. Explication des raisons de leur succès interplanétaire, à l’origine de véritables bagarres d’enchères sur le site d’iDealwine.
Contrairement à certains domaines qui ont bâti leur réputation au fil des siècles, la Maison Guigal, fondée en 1946 par Etienne Guigal, est devenue un emblème en seulement deux générations. En 1961, …read more