"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
« Info Œnologie » offre un condensé des dernières nouvelles, analyses et tendances du monde viticole. Explorez des reportages sur les régions viticoles émergentes, les techniques de vinification innovantes et les événements viticoles à ne pas manquer. Que vous soyez amateur ou professionnel, nos articles de presse soigneusement sélectionnés vous offrent une expertise variée pour enrichir votre connaissance du vin. Plongez dans des récits captivants sur l’histoire et la culture du vin, tout en découvrant des conseils pratiques pour apprécier chaque gorgée. Avec « Info Œnologie », explorez le monde du vin et savourez chaque instant de cette aventure
By Hervé Lalau
Je lis que le gouvernement français entend fixer un seuil de revente à perte pour les agriculkteurs; concrètement, il s’agirait d’interdire de revendre un produit agricole à moins de 110% de son prix d’achat.
Je me demande si ce projet ne va pas à l’encore de la directive européenne 2005/09/CE, qui a fait abandonner à la Belgique une loi nationale qui interdisait la vente à perte.
Un juriste pourrait-il m’éclairer sur ce point?
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By Laure Goy
La Maison Rigal à Cahors, propriété d’Advini, s’aventure sur le territoire du bio, avec une nouvelle cuvée baptisée » La Nuance, mais aussi un vin sans soufre ajouté, baptisé » L’Absolu.
La Maison Rigal, propriété d’Advini (rachat par le groupe Jeanjean de ce négoce familial en 2003), est un des plus gros négociants de malbec à Cahors, qui souhaite se positionner en haut du panier. Installée depuis 2014 dans les murs du Château Chambert, le plus grand vignoble en bio et biodynamie de l’appellation (65 hectares), l’équipe de la Maison Rigal en distribuait déjà les vins, suite à un partenariat signé …read more
By noreply@leblogdolif.com (Olif)
Noël.le. approchant à grands pas, il est grand temps de finir d’ouvrir les petit.e.s portes de son calendrier de l’Avin (et de le vin), tricoté en poil de vigneron.ne.s, certain.e.s d’entre e.u.x.lles ayant débuté la taill.e, histoire d’être présentabl.e.s pour les fêtes de fin d’anné.e. Pour cause de nativité.e anticipé.e, notre Eva nationale a jeté l’épong.e et dégainé ses couches-culottes (coucou Louisette!). C’est donc Laurent qui a quitté le banc de touche et enfilé le coustume.r de Mère Noël.le pour 2017. Et qui en a profité, le sacripant, pour nous coller un.e contraint.e: que ça bulle ou que …read more
Dans toutes les grandes régions viticoles, un festival d’enchères exceptionnelles a été enregistré sur la plateforme d’iDealwine à l’occasion des ventes de début décembre. Tour d’horizon des flacons les plus recherchés du moment.
La fin de l’année est décidément une période faste pour les enchères de vin. Ces dernières semaines, deux ventes se sont succédé sur la plateforme d’iDealwine : les enchères classiques de début de mois, achevées le 13 décembre, ont été immédiatement suivies d’une vente » collection particulière consacrée à la cave d’un amateur breton. Sous la pression des enchérisseurs certains lots ont vu leur cours s’envoler, …read more
L’appellation qui fête son 70ème anniversaire et postule au rang de cru des côtes-du-Rhône présente une nouvelle identité visuelle. Laquelle met en avant ses atouts.
Un flacon duquel s’échappent des arômes floraux et de grains de raisin. Un soleil radieux et à ses pieds le Rhône. Un verre de vin rouge, un verre de vin blanc. Voilà les principaux ingrédients de la nouvelle identité du côtes-du-Rhône villages Laudun. » Nous revendiquons également notre localisation géographique, sur la rive droite du Rhône », affirme Luc Pélaquié, président du syndicat de l’appellation qui a levé le voile sur cette nouvelle présentation …read more
» L’avenir peut ?tre tr?s beau pour les coop?ratives en Languedoc. M?me si le pass? n’a pas toujours …read more
Propriétaire dans les Graves des châteaux Haut-Bailly (30 hectares) et le Pape (10 ha), Robert G. Wilm …read more
Du 1er au 24 décembre, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent. Une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de beaux livres… et beaucoup de champagne !
Drappier en lumière
La Maison Drappier, très engagée dans le développement éco-responsable (certification carbone zéro par Ecoact), a opté pour un coffret en carton 100 % recyclable baptisé » Incandescence. Il accueille une des bouteilles de la gamme ainsi qu’un photophore logé dans une bouteille ainsi recyclée et décorée de la même étiquette. La bougie est réalisée dans une cire végétale de très grande qualité et subtilement parfumée. 50 à 70 € TTC selon …read more
Bien loin des consid?rations born?es ? des fronti?res g?ographiques, l’esprit de No?l est vif en Champagn …read more
Certis innove sur le march? du cuivre. La firme vient d’obtenir l’homologation de Kobber, un anti-mildi …read more