Catégorie : Infos Oenologie

By Laurent Gotti

Installé depuis 1988 à Nuits-Saint-Georges, après avoir été aux commandes des champagnes Louis Rœderer, Jean-Luc Aegerter s’était fait un nom en Bourgogne.

Jean-Luc Aegerter aura lutté contre la maladie jusqu’à ce 17 décembre. Il restera comme un exemple d’acclimatation réussi en Bourgogne. À la fin des années 1980 et après avoir exercé en Champagne, Jean-Luc Aegerter décide de s’installer à Nuits-Saint-Georges. Il devient à la fois vinificateur et négociant en lançant une maison sous son propre nom. Il se fait aussi connaitre en ouvrant deux boutiques, une à Nuits-Saint-Georges et l’autre à Beaune, qui comptent des milliers de références de …read more

?galement connu sous le nom de rolle en Provence, le vermentinu fait partie des c?pages corses embl?matique …read more

La tension s’accro?t sur le march? des IGP Oc bio. D?j? lors de la derni?re campagne, on sentait poindre …read more

By Hervé Lalau

Elixir. Du vieil arabe Al iksir,  » pierre philosophale ou  » médicament, via le portugais. Tout un programme ! Mais cette cuvée tient le défi ; assemblant Syrah, grenache et cabernet sauvignon, c’est un peu la quintessence de l’esprit Pays d’OC : « less rules, more wine !». Et de la production de La Condamine-Bertrand.

Ce 2015 est dense, mais sans excès. La souplesse du grenache se marie bien aux aspérités du cabernet, et les notes florales et le petit côté sauvage de la syrah amènent un je ne sais quoi de polisson dans ce vin qui sans elle, serait…

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By Hervé Lalau

Il me revient que le Sud de l’Italie est en rupture de vin blanc; « on » murmure que des citernes entières auraient été envoyées au Nord, pour suppléer à un manque de récolte dans la région du Prosecco.

Invérifiable, bien sûr, sauf par les équipes des Fraudes.

Celles-ci sont déjà sur les dents: à Bologne et à Ravenne vient en effet d’éclater (ou plutôt de rebondir, car l’histoire est déjà ancienne) une affaire de fausses factures de vin visant au blanchiment d’argent de la mafia et d’évasion fiscale via Saint-Marin; un des grands producteurs de la région, Vincenzo Secondo Melandri, a été…

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Ce 18 d?cembre, la cl?ture de l’assembl?e g?n?rale du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (C …read more

By Jefferson Desport

Milliardaire discret, propriétaire du prestigieux cru classé de Graves Château Haut-Bailly, Robert G. Wilmers avait tissé des liens solides avec Bordeaux, dépassant le seul univers du vin. Il avait 83 ans.

Pour les Bordelais, Robert G. Wilmers était avant tout le propriétaire d’un des plus prestigieux crus classés de Graves : le château Haut-Bailly. Et d’un autre vignoble de Pessac-Léognan, le château Le Pape. Mais de l’autre côté de l’Atlantique, où ce discret milliardaire, volontiers pince-sans-rire, s’est éteint samedi à l’âge de 83 ans, c’est très certainement l’image du dirigeant qui restera. Comment pourrait-il en être autrement ? Robert …read more

By La rédaction

Jusqu’au 31 décembre, La Grande Cave, site de vente en ligne exclusivement dédié aux grands vins de Bordeaux, propose une offre exceptionnelle de vieux millésimes : près de 100 vins issus de 10 appellations différentes, de millésimes allant de 1937 aux années 2000, en bouteille, magnum, jéroboam, pour des prix allant de 43 € à 21 000 €.

Site de vente en ligne dédié uniquement aux vins de Bordeaux, avec un éventail de plus de 1 500 références et bénéficiant du savoir-faire de la famille Castéja (propriétaire d’une dizaine de domaines dont 3 Grands Crus Classés – Château Batailley, Lynch-Moussas, TrotteVieille …read more