» Moi, Pharrell Williams, ai enregistr? en 2017 une chanson qui sera officiellement publi?e dans 100 ans. …read more
Vidéo. Jurançon : ambiance dans les chais pour la Route des vins
Les portes ouvertes du vignoble ont lieu ce dimanche et attirent beaucoup de monde malgré la pluie.
Des chais garnis où le public est compacté au milieu des nectars : bienvenue à la Route des vins de Jurançon. Cette manifestation annuelle se tient ce dimanche dans 45 propriétés de Jurançon à Monein en passant par Saint-Faust… Lire la suite
[Bordeaux Tasting] Master Class géosensorielle : à l’aveugle, tous égaux
C’était l’un des temps forts de cette deuxième journée de Bordeaux Tasting : la Master Class dédiée à la » dégustation géosensorielle, cheval de bataille du vigneron alsacien Jean-Michel Deiss, réunissait des dégustateurs mal-voyants, non-voyants et amateurs sans situation de handicap – tous mis à égalité dans le cadre d’une session 100% à l’aveugle.
Ceux qui connaissent et aiment les vins de Jean-Michel Deiss savent qu’il est une figure à part dans le paysage de la viticulture française. Installé à Bergheim, non loin de Colmar, le vigneron n’a eu de cesse, » depuis une vie, quarante-quatre millésimes, d’explorer la …read more
[Bordeaux Tasting] Les Grands Invités n’oublient pas nos petits souliers
On adore nos Grands invités : non seulement, ils nous font le plaisir de venir (et revenir) à Bordeaux Tasting, mais en plus ils arrivent les bras chargés de cadeaux ! Trois exemples de belles nouveautés qui étaient présentées sur le salon.
Château Romanin nous gratifie d’une nouvelle cuvée en blanc. Enfin, nouvelle, pas tout à fait : le représentant des Alpilles avait déjà sa cuvée blanche, mais en IGP Alpilles (car 100 % rolle).
Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe, propriétaires de Romanin, souhaitaient obtenir l’appellation Baux-de-Provence pour l’ensemble de leur gamme. Il ne faut évidemment pas y voir un simple caprice, …read more
[Bordeaux Tasting] Des bulles bien roulées au champagne Chantal Lallement
Dans le joli village de Fleury-la-rivière, Chantal Lallement offre l’exemple-type d’un champagne de vigneron au rapport qualité/prix imbattable. Venez le découvrir sur l’Espace Saint-Rémi de Bordeaux Tasting.
C’est la jolie histoire d’un domaine construit en moins de 50 ans. » En revenant de l’armée en 1956, mon père a commencé à planter ses premiers pieds de vigne, sourit Chantal Lallement, vigneronne à Fleury. Mon grand-père lui disait » Tu vas mourir de faim avec tes vignes, tu ferais mieux de faire du bétail ». Mais mon père avait senti le vent venir, il avait cette vision du développement du champagne. …read more
[Bordeaux Tasting] Master Class Bernard Magrez : l’excellence en 4 grands crus classés
De Saint-Emilion au Médoc en passant par les Graves et Sauternes, trois vins blancs et trois vins rouges étaient proposé en dégustation ce samedi lors d’une Master Class de prestige.
Salle comble pour la master class de haut-vol dédiée à Bernard Magrez ce samedi à 16h dans l’écrin du Palais de la Bourse, avec un auditoire attentif et captivé. En dégustation : deux vins blancs secs (châteaux Magrez-Fombrauge 2014 et château Pape Clément 2007), trois vins rouges (château Pape Clément 2010, château Fombrauge 2011, château La Tour Carnet 2009) et un sauternes (Clos Haut Peyraguey 2014). » Bernard Magrez, c’est …read more
[Bordeaux Tasting] « Pomerol Séduction », sur un air de fête
Dans les étages du restaurant Le Gabriel, dix châteaux de l’association font découvrir leurs vins pendant Bordeaux Tasting. Le cadeau idéal à poser sur les tables de Noël et de Nouvel An, notamment au format magnum que déboucheront à 11h les propriétés.
Place de la Bourse. Cap sur le Gabriel. Troisième étage. Et là, le Graal. Dix propriétés de l’association » Pomerol Séduction » font découvrir leurs vins aux amateurs bordelais venus en nombre à » Bordeaux Tasting ». En dégustation, les millésimes 2012 en bouteilles et chaque matin de ce week-end festif l’ouverture à 11h de magnum 2008.
[Bordeaux Tasting] Stéphane Derenoncourt : « le vin vegan, ça m’emmerde »
Pour sa première participation à Bordeaux Tasting avec son Domaine de l’A (Castillon-Côtes-de-Bordeaux), Stéphane Derenoncourt se dit » agréablement surpris ». D’abord par » la beauté du lieu », le Palais de la Bourse, mais aussi par l’âge des dégustateurs. » Il y a beaucoup de jeunes. Ça me touche », dit-il. Interview de ce vigneron fan de rock qui a fait de son vignoble, » son domaine de liberté ».
De nouvelles cuvées sont à l’ordre du jour au Domaine de l’A. Dites-nous en plus…
Nous allons sortir un vin sans soufre et… sans défaut. Ainsi qu’une cuvée cabernet …read more
L’Avent du Vin #10 : double dose de cadeaux
Du 1er au 24 décembre, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent. Une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de beaux livres… et beaucoup de champagne !
Cadeau de poche
L’indispensable couteau tire-bouchon, fabriqué en France, se glisse dans la poche pour toute balade, pique-nique et virée champêtre. Avec sa forme classique et son étui de protection, c’est un cadeau aussi durable que pratique.
16,80 €
www.bordeaux-bestwine.com
Cadeau tonic
Gin de raisin fait en France, à Cognac, G’Vine fête ses 10 ans en coffret cadeau. Cette édition limité, comprend son décapsuleur en métal en forme du logo de la marque et …read more
[Bordeaux Tasting] Le programme de la 2ème journée
Second et dernier jour de » Bordeaux Tasting 2017, sixième édition du festival des grands vins organisé par » Terre de Vins autour de la Place de la Bourse de Bordeaux. 200 propriétés, de Bordeaux, d’autres vignobles français et du reste du monde, vous attendent de 10h à 18h. Le programme.
Parmi les temps forts de cette deuxième journée : à 13h sera remis à l’Union nationale des déficients visuels (UNADEV, par ailleurs partenaire de la » master class géo-sensorielle, ou l’expérience tactile des terroirs, dimanche à 11h) l’intégralité des bénéfices de la vente aux enchères caritative organisée sur idealwine.com …read more