Un cep de vigne contamin? par la flavescence dor?e a ?t? d?couvert pour la premi?re fois en 2017 dans le d? …read more
La nouvelle identité « Champagne de Vigneron »
En cette période de fin d’année très propice au saut de bouchons, le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne dévoile la nouvelle identité visuelle de sa bannière collective » Champagne de Vigneron ».
Désormais écrite au singulier, la nouvelle apparence Champagne de Vigneron, bannière créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, veut » opérer une montée en gamme et affirmer les valeurs du vignoble, que sont l’authenticité, le terroir, ses nuances… ». Cette nouvelle image veut insister sur la notion de regroupement » et sur l’attachement au savoir-faire-champenois, marqué par un sceau, entouré d’un …read more
Contenance de nos bouteilles de vin
By Philippe BERGER
La contenance habituelle des bouteilles de vin est de 75 centilitres : mais pourquoi ?
Les anglais ont toujours été de grands amateurs de vins français…or
Leur unité de mesure pour les liquides est le gallon qui équivaut à 4.54609 litres.
Depuis longtemps le vin était transporté dans des barriques de 225 litres soit environ 50 gallons ce qui représente 300 bouteilles de 75 cl.
Et voilà, comme il est plus aisé de faire des calculs à partir de 300 que de 225, c’est l’unité qui a été retenue : 300 bouteilles non pas …read more
Vin : Patrick Maroteaux, le propriétaire du château Branaire-Ducru est décédé
Propriétaire avec sa famille du château Banaire-Ducru (AOC St.Julien), il était une personnalité reconnue de la viticulture bordelaise. .
Luttant contre un cancer depuis des années, Patrick Maroteaux s’est éteint ce dimanche 19 novembre à l’âge de 67 ans. C’est un professionnel aguerri qui disparait. Né dans l’Aisne, il… Lire la suite
Les plantes pour soigner la vigne – Domaine du Gunterhof – Alsace
By Dominique
En Biodynamie on utilise les plantes pour soigner la vigne.
Corinne Diemunsch, viticultrice au Domaine du Gunterhof à Balbronn fait également de la production de plantes séchées pour le soin de la vigne et des cultures.
Dans le cadre du mois de la bio, le pôle conversion formé par l’OPABA et la Chambre d’agriculture d’Alsace proposait la thématique » Les plantes pour soigner la vigne ».
Corinne Diemunsch ouvrait les portes de son séchoir à plantes pour expliquer sa démarche. En parallèle de ses diverses …read more
L’Abbaye De La Bussière, Quand L’Histoire Rencontre L’Hôtellerie …
Bordeaux : la Cité du vin vise 450 000 visiteurs en 2017
L’équipement affichait 400.000 visiteurs à la fin du mois d’octobre, avec une hausse de fréquentation de 7%.
La Cité du vin devrait boucler sa première année civile avec le sourire gouleyant. L’équipement culturel a reçu la visite de 400000 personnes de janvier à octobre dernier, selon les déclarations récentes du maire de… Lire la suite
Vins : vente record aux Hospices de Beaune, 13,5 millions d’euros récoltés
Les deux « pièces des Présidents » ont été adjugées à 420 000 euros.
La 157e vente des vins des Hospices de Beaune, célèbres enchères à des fins caritatives, a totalisé dimanche plus de 13,5 millions d’euros, un record historique, selon ses coorganisateurs. Le précédent record remontait à 2015 avec un total de 11,3… Lire la suite
Les chauves-souris, potentielles auxiliaires de la viticulture??
Gilles Sentenac (IFV Beaune) et Adrien Rusch (Inra Bordeaux) ont pr?sent?, lors de la 11?me conf?rence de l …read more
Les bouteilles se donnent une contenance
Du piccolo au melchisédech, en passant par le réhoboam, les flacons s’adaptent à la soif des amateurs de vin et de champagne. …read more