R?uni le 5 juillet, le comit? national IGP de l’INAO a adopt? ? une tr?s large majorit? la nouvelle IGP r …read more
Les demandes trois fois plus importantes que le quota
15611 hectares de demandes d’autorisation de plantation ont ?t? d?pos?es en Espagne. Bien loin du seuil r …read more
Saint-Emilion : Jean Nouvel vient inaugurer un nouveau chai
Le célèbre architecte était présent ce jeudi à Saint-Émilion afin d’inaugurer sa nouvelle création au château La Grâce Dieu des Prieurs racheté par l’entrepreneur russe Andreï Filatov.
Des jolis robes et costumes, un virtuose interprétant Debussy ou Rachmaninov dans le nouveau cuvier cylindrique et une partition… Lire la suite
Le cognac se porte très bien et tire toute la filière spiritueux
By iDealwine
Le secteur du Cognac ne s’est jamais aussi bien porté, avec une année 2017 qualifiée d’historique à tous les égards (volumes de production : 197,4 millions de bouteilles ; valeur : 3,15 milliards d’euros de chiffre d’affaires et export : 98%), entrainant avec lui toute la filière spiritueux.
Le cognac, une filière importante pour l’économie française
Pour rappel, le vignoble du Cognac se répartie sur quatre départements : la Charente Maritime, la Charente, la Dordogne et les Deux Sèvres. On compte 81 943 hectares de vignes répartis entre six appellations plus généralement connues sous le nom de crus.
Le …read more
Domaine Huet, entre tradition et biodynamie
By iDealwine
Véritable précurseur de la culture biodynamique dans le vignoble français, le domaine Huet décline à merveille le chenin, unique cépage autorisé sur l’appellation de Vouvray, au travers de trois terroirs exceptionnels. Découvrez cette signature culte de l’appellation et ses cuvées, élaborées dans le respect du terroir et de la tradition.
Une histoire de famille et de belles rencontres
Originaires de Paris, Gaston Huet a définitivement déménagé avec ses parents à Vouvray en 1928, après avoir pris connaissance des problèmes de santé de sa mère, suspectant leur apparition liée à la pollution citadine. C’est à …read more
Traitement de choc contre l’ar?me de poivron vert
L’universit? d’Adela?de et son ?quipe de chercheurs du centre Wine & Food ont mis au point un traitemen …read more
Michel Blaise devient vice-pr?sident
La nomination de Michel Blaise au poste de vice-pr?sident de Vinventions est un signal fort du d?veloppem …read more
La s?cheresse : entre ?preuve et aubaine
Les pr?visions les plus pessimistes ne se sont pas confirm?es
Selon le dernier bilan de l’organisme V …read more
Vins de Haute-Savoie : cet été, prenez de la hauteur
Égrainées en bordure du lac Léman ou jouxtant à l’ouest le département de l’Ain, la Haute-Savoie possède une ribambelle de micro appellations. Des vins de caractère qui n’ont rien à envier à des régions plus connues. A découvrir sur place, en mode tourisme entre sports nautiques, alpinisme et randonnée.
Si la Savoie compte 36 sommets de plus de 3 500 mètres, cette région abrite aussi une multitude de vallées aux sols variés et aux expositions propices à la culture de la vigne, qui y est implantée depuis les Romains ou même les Gaulois juste auparavant.
La partie du nord …read more
L’interprofession va choyer les vins accessibles
Fran?ois Labet, vigneron ? Vougeot (21), pr?side le BIVB depuis un semestre maintenant. A ce titre, il a pu …read more