"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
Dès son plus jeune âge, elle a baigné dans le milieu viticole au contact de ses parents, Yannick et Sylvie Lefranc, tous les deux coopérateurs au sein de la Cave du Marmandais. Elle les a accompagnés dans les vignes, au gré des travaux viticoles, s’est initiée, à leur contact, à la conduite des tracteurs : sa voie était… Lire la suite
Au menu du dîner de ce soir, à la Maison Blanche, tarte au fromage de chèvre, crumble de biscuit au lait de beurre, côtelettes d’agneau pascal accompagnées d’un jambalaya de riz doré de Caroline, cuisiné dans la tradition de la Nouvelle Orléans avec des spécialités cajuns – céleri, piments et oignons – et des petits oignons braisés. Puis tarte aux nectarines infusée de miel et accompagnée d’une glace à la crème fraîche.
Deux vins seront servis, un blanc et un rouge. Le rouge provient du Domaine d’Oregon de la famille bourguignonne <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/bourgogne/cote-de-beaune/beaune/d12006-maison-joseph-drouhin" title="Maison Joseph Drouhin Beaune avec Le Figaro …read more
Chaque semaine, retrouvez sur Terredevins.com un portrait de vigneron ou vigneronne publié dans le magazine. Cette semaine, Alban Izard, à Fitou (11), plus ancienne des AOC rouges du Languedoc.
Le schiste gris scintille, le regard parcourt 360° sur cette nature intacte en Hautes Corbières, vierge de toute construction : Alban Izard aime ses vignes et leur écrin. Il a complété ses parcelles de carignan, grenache et syrah, plantées dans les années 70, pour avoir 12 hectares d’un seul tenant. Le domaine familial remonte à 1861, à Villeneuve-les-Corbières. Les parents d’Alban le reprennent à la fin des années 80, le rebaptisent Lerys, …read more
Production historiquement faible
Avec 250 millions d’hectolitres de vin seulement, la production mond …read more
Repris en fin d’année dernière par un couple d’américains, le Château de la Commaraine (Pommard) va prêter son nom à une maison de négoce, accueillir un hôtel haut de gamme ainsi qu’un restaurant gastronomique.
Dès la fin d’année dernière, Denise Dupré et Mark Nunnelly ne faisaient pas mystère de leurs hautes ambitions pour la belle propriété qu’ils venaient de reprendre. Elles se précisent sérieusement. Le Château de la Commaraine à Pommard, ne manque en effet pas d’atouts. Outre de magnifiques bâtiments datant du 12 e siècle, 3,75 ha de vignes classés en pommard premier cru, le site est aussi un …read more
À peine quelques jours après la fin des dégustations des vins de Bordeaux en primeurs, quelques châteaux bordelais ont lancé la campagne de commercialisation du millésime 2017. Premier élément d’analyse, les domaines n’ont pas attendu la sortie des notes des plus grands critiques pour se lancer dans le grand bain de la commercialisation. Un évènement quand on sait combien, les années antérieures, des notes étaient attendues pour déterminer les prix de vente.
Le premier à ouvrir le bal fut Château Guiraud, dès le 5 avril, alors même que les dégustations officielles étaient en cours. Avec une hausse du prix par …read more
Ce vin, peut-être le plus célèbre de la vallée du Rhône, est traditionnellement issu d’un assemblage des différents terroirs magiques situés sur la colline éponyme. Bienvenue dans un monde de subtilités et de nuances.
Les œnophiles du monde entier connaissent cette colline superbe qui veille sur la ville de Tain-L’hermitage depuis toujours. Les pieds dans le Rhône, elle s’élève à plus de 300 mètres et égrène différents types de sols, la plupart exposés plein sud. Originellement, il s’agit d’un morceau du massif central qui s’est détaché à la suite de la modification du cours du Rhône. D’où la partie granitique …read more
La société d’un ancien couple d’acteurs chinois, Shanghai Dowell Trading, a lancé vendredi son nouveau partenariat avec le producteur et négociant français Haussmann Famille. WeChat, « c’est un réseau social comme Facebook, nous avons juste rajouté le système économique avec des produits (…) On recherche uniquement la rapidité avec des personnes qui diffusent une information sur leurs réseaux d’amis » et vendent, a expliqué à la presse le PDG chinois Ruiyang Lin.
Dans le château de Grattequina, à Blanquefort, près de Bordeaux, il se tient au côté de son épouse …read more
Ce nouveau mandat d’une dur?e de deux ans sera pour Thierry Coste celui de la n?gociation de la future Pa …read more
Ag? de 29 ans et chef sommelier du restaurant La Barbacane, nich? au c?ur de la Cit? m?di?vale de Carcasso …read more