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Achat direct : élégance et fraîcheur au fil de la Loire, dès 7€

By iDealwine

Pour fêter le retour du soleil, on vous a préparé une magnifique sélection des plus beaux vins de Loire : des rouges frais et relativement légers (ou parfois plus corsés) et des blancs droits, purs et ciselés. Autant de vins qui accompagneront à merveille vos repas légers et/ou iodés, à déguster en terrasse pour profiter du soleil !

Commençons par le muscadet, l’allier idéal de vos plats printaniers et estivaux à base de mets iodés, particulièrement recommandé pour accompagner vos plus belles huîtres ! Ici, nous n’avons retenu que le haut du panier avec le domaine Jo Landron et …read more

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Événement : le 24 mai, adoptez la « Périgord Attitude »

By Frédérique Hermine

Jeudi 24 mai, on adoptera sur la Seine la Périgord Attitude. Les appellations du vignoble de Bergerac et Duras, 17 appellations et cinq couleurs, mettront la capitale à l’heure aquitaine pour une grande dégustation de 18h à 22h sur le bateau Concorde Atlantique. Les vignerons seront accompagnés pour l’occasion par les filières gourmandes du Périgord qui présenteront leurs produits du terroir pour de délicieux accords mets-vins.

Les vignobles de Bergerac côté Dordogne et Duras côté Lot-et-Garonne, forts de 900 vignerons, se déclinent dans toutes les couleurs, rouge, rosé, blanc sec, moelleux et liquoreux dans une gamme de rapport prix-plaisir très raisonnable. …read more

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Les vins d’Amérique du Sud s’invitent chez Taillevent

By Jean-Michel Brouard

En juin prochain, le restaurant le 110 Taillevent à Paris lancera officiellement son nouvel événement estival. Cette année, la lumière est mise sur l’Amérique du Sud.

Chaque année, les équipes en charge des vins chez Taillevent se creusent la tête. Quelle région viticole étrangère mettre en valeur pour l’été ? Il y a eu les vignobles à proximité de la France : Espagne, Italie puis l’Angleterre associée aux pays du Commonwealth. Cap cette fois-ci outre-Atlantique vers les vignobles brésiliens, chiliens et argentins. L’équation n’est jamais simple car il faut composer avec des contraintes fortes. Tout d’abord, réussir à sélectionner …read more

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Un point sur le millésime 2017 dans le Bordelais

By iDealwine

2017 est une année qui restera tristement gravée dans la mémoire de nos vignerons français, avec un bilan record de plus de 50% de perte en termes de volumes sur l’échelle nationale.

Après les deux années exceptionnelles de 2015 et 2016, les vignerons français pouvaient s’attendre à une année 2017 aux conditions moins clémentes, mais certainement pas à perdre presque la moitié de leur production annuelle, si ce n’est plus pour les moins chanceux. De nombreux épisodes climatiques meurtriers ont frappé l’ensemble du vignoble français, et ce, de manière hétérogène, épargnant certains chanceux qui ont pu conserver l’intégralité de leur …read more

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« Terroirs et Talents » : des vignerons bourguignons et beaujolais soudés par la valorisation des climats

By Pauline Gonnet

Les vignerons de l’association présentaient lundi 9 avril à Lyon leurs cuvées parcellaires, démontrant une fois de plus la recherche de qualité animant les vignerons de la région, ainsi que l’impact des climats sur les vins qui en sont issus.

Si l’union fait la force, elle a aussi la capacité de traverser certaines frontières : Bourgogne et Beaujolais sont réunies au sein de l’association  » Terroirs et Talents », regroupant des vignerons animés par la même vision du travail de la vigne et de valorisation des climats.

Concentrés sur la production d’une matière saine et belle, afin de produire des …read more

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Veuve Ambal : 120 printemps !

By Laurent Gotti

La maison Veuve Ambal, leader de l’appellation Crémant de Bourgogne fête cette année ses 120 ans. A l’occasion de cet anniversaire nous avons dégusté la gamme. Voici les 4 cuvées qui nous ont le plus… emballées !

En 1898, Marie Ambal fonde sa maison d’effervescent à Rully (Côte Chalonnaise), l’un des hauts-lieux de la bulle en Bourgogne. Une entreprise qu’elle dirigera pendant 30 ans avec un certain succès. Il faudra toutefois attendre la création (en 1975), puis le développement, de l’appellation Crémant de Bourgogne pour que Veuve Ambal devienne l’un des succès les plus impressionnant de ces 40 dernières …read more