La premi?re se nomme Eurostampa, dans la cat?gorie » innovation applicative. Elle re?oit un prix pour …read more
Priorité à la maison de santé
Mercredi, le Conseil municipal de Sigoulès s’est réuni sous la houlette du maire, Patrick Consoli, dans l’objectif d’adopter les budgets 2018. Les conseillers ont émis quelques inquiétudes quant à l’impact de la suppression progressive de la taxe d’habitation et donc, de recettes significatives pour la commune. » Les recettes… Lire la suite
NICOLAS ROSSIGNOL VOLNAY CAILLERET 2008.
Les temps sont aux exagérations tous azimuts. Le libéralisme triomphant ne connait que le toujours plus, le syndrome de » Bahlsen, le dieu croissance, avatar de l’éternel veau d’or, dévore tout sur son passage, la cupidité, l’appât du gain, toujours et encore, dominent » l’esprit des petits hommes, qui s’attachent opiniâtrement à tout détruire au nom de l’accumulation des profits. Les Valeurs, les Idéaux périclitent au nom du pragmatisme, les homoncules naïfs croient encore et toujours aux masques dont s’affublent leurs dirigeants. Toutes les avancées technologique sont perverties ou en passe de l’être. Enfin, en un mot comme en …read more
Climat: le goût incertain du vin en 2050
« J’ai assemblé des vins rouges issus des deux cépages typiques » de la région, merlot et cabernet sauvignon, mais produits bien plus au sud, en Tunisie et dans le Minervois, en Languedoc-Roussillon, explique à l’AFP Pascal Chatonnet, oenologue et responsable du <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/bordeaux/rive-droite/lalande-de-pomerol/d24370-chateau-haut-chaigneau" title="Château Haut-Chaigneau Lalande-de-Pomerol avec Le Figaro Vin : présentation, infos …read more
Quels vins méritent d’être conservés ?
D’autre part, même s’il est toujours très excitant d’ouvrir une bouteille de vin qui a vieilli durant des années, savoir comment stocker son vin est beaucoup plus difficile qu’on ne le croit. Les cépages, les vignobles, les producteurs et les millésimes sont des aspects extrêmement importants à prendre en compte lors de votre choix de vins. Patricia Verschelling, expert en vins de la plateforme d’enchères en ligne Catawiki, possède plus de 10 ans d’expérience dans son domaine. Lisez la suite pour découvrir ses conseils sur les vins qui méritent d’être conservés en cave.
Pourquoi des vins de garde …read more
La sommeli?re argentine Paz Levinson, marraine du Challenge International du Vin
Marquant sa vocation internationale, la quarante-deuxi?me ?dition du Challenge International du Vin est par …read more
La résistible ascension de Benoît H Avoir du bien, comme le disait sa mémé Marie, outre que ce fut la source de beaucoup les discordes familiales, n’avait jamais préoccupé ses parents, c’était leur côté ni ne sèment ni ne moissonnent qui l’avait façonné (75)
Ensuite, tout était allé très vite. Le lundi suivant, ils se retrouvèrent Chloé, Armand, Benoît et le grand homme dans le bureau de Me Dieulefit, notaire, dont l’étude, avenue de Breteuil, fleurait bon l’encaustique et la respectabilité de cet arrondissement aux fortunes discrètes. L’homme affichait tous les attributs de sa charge : costume sombre bien coupé, petites lunettes cerclées d’or, chemise sur mesure immaculée, boutons de manchettes en nacre, cravate sans fantaisie, richelieu impeccables, mais sa coupe de cheveux romantique, son sourire discret et l’acuité de son regard bleu égayaient son austérité de façade. Le père de Marie détonnait quelque …read more
[PRIMEURS] Ariane Khaida : « les prix doivent être à la baisse par rapport à 2016 »
Interviewée à la veille des primeurs, la directrice générale de la maison de négoce bordelaise Duclot nous confiait son ressenti sur la tendance de prix de ce millésime.
Quel sera l’impact des disparités de qualité et quantité induites par le gel sur la fixation des prix de ce 2017 ? » Je ne suis pas devin, répondait Ariane Khaida avant les primeurs, mais ce qui semble clair c’est que la quantité produite n’est pas la préoccupation première des clients et des marchés, même si bien sûr ça peut tendre ces marchés. Il ne faut pas non plus oublier que toutes les …read more
[PRIMEURS] Ariane Khaida : « les prix doivent être à la baisse par rapport à 2016 »
Interviewée à la veille des primeurs, la directrice générale de la maison de négoce bordelaise Duclot La Vinicole nous confiait son ressenti sur la tendance de prix de ce millésime.
Quel sera l’impact des disparités de qualité et quantité induites par le gel sur la fixation des prix de ce 2017 ? » Je ne suis pas devin, répondait Ariane Khaida avant les primeurs, mais ce qui semble clair c’est que la quantité produite n’est pas la préoccupation première des clients et des marchés, même si bien sûr ça peut tendre ces marchés. Il ne faut pas non plus oublier …read more
Journal des primeurs 11 : fronsac, cohérence et conversion !
Bordeaux, l’aventure d’une famille originale ou les parents se lancent dans le vin sous les conseils de la jeune generation. …read more