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Ce château, AOC Bordeaux situé à Targon (entre Libourne et Langon), y compris le stock, sera vendu à SCEA Degore, une société faisant partie d’un groupe de distribution de vin chinois. Benjamin Mazeau, le vendeur, avait hérité du domaine viticole de sa mère en 1985, et a exploité avec son épouse Béatrice la propriété dont l’origine date de l’époque Gallo-Romaine. Le chai est situé dans une ancienne église et on voit aujourd’hui encore la fenêtre d’époque.

Cette propriété appartenait à la famille depuis 1928. René Mazeau, ingénieur …read more

By Frédérique Hermine

Damien Cambres est officiellement le nouveau chef de caves de la maison de champagne Pol Roger. Il succède à Dominique Petit qui part à la retraite après 19 ans dans la maison (le 1996 était le premier millésime qu’il avait dégorgé).

Le jeune quadra d’origine chalonnaise, fils d’agriculteurs aubois, était arrivé au printemps dernier chez Pol Roger, le temps de travailler de conserve avec Dominique Petit pour la transmission du savoir-faire et du style de la maison d’Épernay. Damien est issu surtout d’une famille amatrice de vins. C’est ce qui l’a décidé à passer un DNO après son DUT de Génie …read more

By Laura Bernaulte

A l’ouverture de la semaine des primeurs, qui débute ce lundi, zoom sur les tenants et aboutissants du millésime 2017 qui se dévoile aux professionnels avec Mathieu Chadronnier, Directeur Général de la maison de négoce bordelaise CVBG.

 » Les Primeurs concernent un tout petit nombre de crus, à l’échelle de Bordeaux, environ 200 en tout, commence par rappeler en préambule Mathieu Chadronnier. Sur ces 200 étiquettes, après avoir goûté très largement ce millésime 2017, la bonne surprise est le niveau qualitatif vraiment élevé, avec une qualité très homogène, contrairement à ce qu’on a pu redouter à un certain moment. …read more