L’Australie attaque le Canada pour « discrimination » envers son vin

By AFP

L’Australie a annoncé mercredi avoir engagé un recours devant l’Organisation mondiale du commerce (OMC) contre le Canada, accusé d’imposer des restrictions  » désavantageuses aux importations de vins.

D’après Canberra, les mesures décrétées par plusieurs provinces canadiennes portent atteintes à ses exportations de vin. Le Canada est le quatrième marché d’exportation viticole de l’Australie, estimé à 185 millions de dollars australiens (120 millions d’euros).

Canberra s’inquiète de ce que le Canada chercherait à limiter l’accès à son marché face aux efforts pour ressusciter l’accord de libre-échange TPP (Partenariat transPacifique (TPP)) après le retrait du …read more

Actions viticoles clandestines : six viticulteurs poursuivis à Montpellier

By AFP

Six viticulteurs, placés en garde à vue lundi, ont été déférés mercredi à Montpellier dans le cadre d’enquêtes sur des actions clandestines attribuées ou revendiquées par le Comité régional d’action viticole (Crav), a indiqué le procureur de la République Christophe Barret.

Sept viticulteurs avaient été arrêtés lundi matin – deux dans le Gard et cinq dans l’Hérault – et placés en garde à vue dans le cadre de trois enquêtes. Six ont été placés sous contrôle judiciaire. Le septième a été relâché sans faire l’objet de poursuites.

Cinq sont convoqués le 1er …read more

Les mots du vin : le soufre, ange ou démon ?

By Rédaction iDealwine

C’est un débat qui n’existait quasiment pas il y a une quinzaine d’années. Mais aujourd’hui, c’est devenu une ligne de fracture entre amateurs et surtout critiques du vin. Le soufre (ou les sulfites), conservateur classique du vin, est attaqué par les uns et défendu par les autres. Que faut-il en penser ?

A quoi sert le soufre dans le vin ?

Le dioxyde de soufre (SO2) est l’additif chimique le plus utilisé dans l’élaboration du vin et aussi le plus controversé pour des raisons gustatives, mais aussi de santé. C’est un antioxydant qui ralentit la vitesse des réactions …read more

Glougueule à La Dive 2018.

By philippe

Même si les vieux saumons que nous sommes ont de plus en plus de mal à remonter la Loire à la seule force de leur appendice caudal, et ce malgré l’entretien et la persévérance qu’ils y consacrent, nous aurons le plaisir de vous retrouver à Saumur les dimanche 4 et lundi 5 février fidèles au poste derrière notre stand de La Dive. Vous pourrez y découvrir notre dernière production présentée en décembre et qui a déjà fait notre renommée au sein de nos familles, j’ai nommé  » À l’heure où les grands fauves vont boire magnifique affiche en 50×70 issue …read more

Saint-Vincent tournante : une première pour Saint-Véran

By Laurent Gotti

Saint-Véran accueillera la grande fête des vignerons bourguignons, les 27 et 28 janvier prochains. Entre 40 et 60 000 personnes sont attendues. Ce cru du Mâconnais, appellation depuis 1971, est l’une des étoiles montantes de la Bourgogne.

En descendant l’autoroute du soleil, en direction de Lyon, le vignoble du Mâconnais s’étend sur une quarantaine de kilomètres peu avant Tournus et jusqu’au sud de Mâcon.

La Bourgogne prend ici un accent plus sudiste. Les toits de tuiles rondes s’aplatissent. L’ocre devient plus chaud, des galeries courent sur les maisons vigneronnes. Le paysage ne connaît pas la monotonie.

A quelques kilomètres de Mâcon, …read more

Millésime Bio fête ses 25 ans à Montpellier

By Idelette Fritsch

Après une précédente édition à Marseille, Millésime Bio revient sur ses terres d’origine pour cette 25eme édition, du 29 au 31 janvier à Montpellier. L’occasion, pour ce salon qui accompagne depuis 25 ans le succès planétaire des vins certifiés en agriculture biologique, de réaffirmer que le bio n’est pas délocalisable.

Ils ne reparleront pas de l’épisode marseillais et de la guerre des calendriers qui opposait l’an passé SudVinBio, les organisateurs de Millésime Bio, avec l’autre salon viticole régional, Vinisud (du 18 au 20 février à Montpellier). Après un succès retentissant au parc Chanot à Marseille (4000 …read more