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La transaction concernant la propriété de 13,5 hectares située dans l’ouest de Saint-Emilion a été signée dans les derniers jours de 2017.Vignobles K, dont le siège est à Saint-Christophe-des-Bardes, au sein de la prestigieuse appellation, possède déjà les châteaux Tour Saint Christophe et Haut-Brisson en AOC Saint-Emilion, Enclos Tourmaline et La Patache en <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/bordeaux/rive-droite/appellation-pomerol" title="Toutes les infos sur l'appellation Pomerol : localisation, caractéristiques, …read more

Yannick Alléno, chef deux fois triplement étoilé, parraine cet événement. Il est le chef des cuisines du Pavillon Ledoyen depuis juillet 2014 et souhaite réunir vignerons et producteurs de truffes autour d’un salon exceptionnel consacré à la haute gastronomie.

Dans un cadre rare, 420m2 seront dédiés à cette occasion :-les stands viticoles regroupants 32 viticulteurs venus de toute la France pour présenter 175 appellations de vin rouge et blanc.-un marché aux truffes conçu pour déguster des truffes noires selon les conseils d’une dizaine de trufficulteurs.

La dégustation se poursuit par un diner 3 étoiles, à 20h, dans la salle …read more

Depuis sa création en 1938 par la confrerie des Chevaliers du Tastevin, vignobles, vins et vignerons sont mis à l’honneur. Au coeur du Mâconnais, cette fête viticole célèbre Saint-Vincent, patron des vignerons, chaque année à la fin du mois de janvier. Après avoir attisé la curiosité de plus de 100.000 visiteurs en 2017, la Saint-Vincent Tournante espère rassembler des amateurs de vin attendus toujours plus nombreux.

Samedi 27 janvier :Matin : Rassemblement des délégations des 90 villages viticoles de toute la Bourgogne au monument aux morts.Messe à l’église de Prissé. Ouverture des caveaux à 11h – …read more

La présence d’antioxydants dans le vin rouge pourrait peut-être expliquer ce phénomène. En effet, ils réduisent le risque de caillots dans le sang, les risques de cancer et même de démence. Les experts en vins de la plateforme en ligne de ventes aux enchères Catawiki.fr nous expliquent quels types de vin rouge est bon pour la santé.

Si tous les vins contiennent des sucres, puisque le jus de raisin en contient naturellement, certains vins en possèdent une quantité moindre que d’autres. Le terme de « vin sec » est souvent mal interprété, car il est …read more

En 2004, Philippe et Catherine Pascal faisaient l’acquisition du Cellier aux Moines, à Givry, une ancienne grange vineuse qui dépendait autrefois de l’abbaye cistercienne de La Ferté, soit un hameau et sa vigne dont l’histoire remonte au XIIe siècle. Le domaine se situe sur un promontoire calcaire qui …read more

Vanessa Kay, Chief Marketing Officer Brands chez Moët Hennessy USA, donne au  » Figaro » les clés pour comprendre comment les Américains perçoivent le vin des sacres.

Le Figaro – Pourquoi les Américains boivent-ils plus de champagne qu’auparavant ?

Vanessa Kay – Plusieurs raisons à cela. Il y a vingt ans, très peu de gens s’intéressaient à la cuisine et au vin. Aujourd’hui, ces sujets sont devenus très importants, et peu importe la catégorie sociale à laquelle on appartient, l’endroit où on habite. L’intérêt pour la gastronomie a permis au vin et par extension au champagne de retrouver une place …read more