By Emmanuel Delmas La blanquette de veau n’aime pas le vin rouge! ©chefsimon
Plat emblématique de nos campagnes, plébiscité par les français comme faisant partie de nos plats préférés, je n’avais encore jamais traité des accords pour la blanquette de veau! Aberration que… …read more
"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"