#31 Janvier : Le bon verre pour le réveillon

By Frédérique Hermine

Coupe, flûte, pomponne ou verre à vin, il faut d’abord savoir choisir le contenant pour fêter comme il se doit la nouvelle année.

Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’effervescence ! Il ne faut donc pas se tromper de contenant et choisir ses verres avec attention. Il y a déjà quelques lustres que l’on boude, à raison, la coupe de champagne, faisant fi des jolies légendes qui se sont penchées sur son berceau. Elle n’a hélas pas été moulée sur le sein de Marie-Antoinette, pas plus sur celui de Madame de Pompadour ou de Ninon de Lenclos. Purs fantasmes permettant d’associer …read more

[ENTRETIEN] Antoine de Caunes : « Je ne regarde pas la télé, je préfère boire du vin »

By Mathieu Doumenge

Pour Maxence Panchau, 31 ans, 2018 marquera la concrétisation d’un rêve : son installation sur six hectares de vignes acquis en ” copropriété dans son village d’origine, à Vacquières (Hérault), grâce au financement participatif de 132 ” associés épicuriens, qui seront rémunérés… en bouteilles de vin.

” Ma passion, c’est la vigne, explique d’emblée celui qui a grandi dans le vignoble de son père, dans ce village de quelque 500 habitants, à 30 km de Montpellier. ” Produire son vin c’est magique, surtout quand on a un terroir comme ça!, s’enthousiasme le jeune homme, qui souhaite quitter …read more

Dans l’Hérault, des vignobles en copropriété pour aider les jeunes à s’installer

By AFP

Pour Maxence Panchau, 31 ans, 2018 marquera la concrétisation d’un rêve : son installation sur six hectares de vignes acquis en ” copropriété dans son village d’origine, à Vacquières (Hérault), grâce au financement participatif de 132 ” associés épicuriens, qui seront rémunérés… en bouteilles de vin.

” Ma passion, c’est la vigne, explique d’emblée celui qui a grandi dans le vignoble de son père, dans ce village de quelque 500 habitants, à 30 km de Montpellier. ” Produire son vin c’est magique, surtout quand on a un terroir comme ça!, s’enthousiasme le jeune homme, qui souhaite quitter …read more

La vingt-et-un décembre 2017

By noreply@leblogdolif.com (Olif)

Noël.le. approchant à grands pas, il est grand temps de finir d’ouvrir les petit.e.s portes de son calendrier de l’Avin (et de le vin), tricoté en poil de vigneron.ne.s, certain.e.s d’entre e.u.x.lles ayant débuté la taill.e, histoire d’être présentabl.e.s pour les fêtes de fin d’anné.e. Pour cause de nativité.e anticipé.e, notre Eva nationale a jeté l’épong.e et dégainé ses couches-culottes (coucou Louisette!). C’est donc Laurent qui a quitté le banc de touche et enfilé le coustume.r de Mère Noël.le pour 2017. Et qui en a profité, le sacripant, pour nous coller un.e contraint.e: que ça bulle ou que …read more