Face aux difficultés rencontrées sur ce millésime 2017 durement frappé par le gel, le château Fleur Cardinale, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, a fait un pari audacieux en décidant de sortir l’intégralité de sa production en magnums. Un millier ” seulement seront mis en marché.
On le sait désormais, le millésime 2017 sera à tout jamais marqué par le gel. En quelques nuits, certains vignerons de l’ensemble du Bordelais ont perdu tout ou partie de la récolte. Mais ce que l’on sait moins, car les vins ne sont pas totalement finis, c’est le niveau de qualité. La plupart du temps, …read more