Mois : décembre 2017

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L’Avent du Vin #02 – Le « Pose-Mouton » de Mouton Cadet

By Edouard Boyer

Du 1er au 24 décembre, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent. Une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de beaux livres… et beaucoup de champagne !

Effet garanti auprès de vos invités lorsque vous poserez sur la table votre  » Pose-Mouton » de Mouton Cadet, un porte-bouteille autant qu’un objet d’art, design et originale, dessiné pour la nouvelle bouteille de la gamme Réserve. Réalisé à partir d’une structure bois et recouvert d’une maille de laine  » total black », sa tête reprend les traits du célèbre Barbacchus, signature visuelle de Mouton Cadet.

45 € TTC, exclusivement disponible dans les réseaux …read more

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C’était donc ainsi que sa vie se déroulerait. Toutes les 90 s, il saignerait un corps suspendu par les pattes arrière, chaque jour, durant les 40 prochaines années…

By JACQUES BERTHOMEAU

Il n’y a de ma part aucune préméditation, aucun calcul, certaines semaines mes sujets de chroniques peuvent paraître répondre à un plan, à une volonté de démonstration sur un sujet chaud.

Il n’en est rien, les enchaînements sont fortuits, ils s’imposent à moi sans que je n’y prenne garde, naturellement.

Donc cette semaine c’est la bidoche, la rouge, la saignante, celle qui cumule de plus en plus de handicaps.

En effet, pour obtenir un steak il faut tuer un animal dans un lieu appelé abattoir ; autrefois à la Mothe-Achard c’était une tuerie particulière où les bouchers et …read more

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Pierre Yerlès, figure locale, s’est éteint

Maire de la commune depuis 1989, il fut également conseiller général.
L’émotion était palpable, hier, à la mairie de Montagne. L’annonce du décès de Pierre Yerlès, survenu vendredi matin à 6 heures à l’hôpital Robert-Boulin à Libourne a médusé tout le monde. Né le 20 mai 1941, il était âgé de 76 ans. L’édile avait été élu… Lire la suite

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Des récompenses pour la pétanque

Le club de la Pétanque Négrondaise a organisé son assemblée générale, samedi dernier, dans la salle des associations, en présence du maire Claude Camélias et du vice-président de la Fédération française de pétanque et jeu provençal (FFJP) Jean-Michel Tronche. Après les bilans sportif et financier 2017, plutôt positifs, les… Lire la suite

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Foie gras du sud-ouest et pomme caramélisée

By rootstem

C’est une entrée gourmande simple à réaliser pour les fêtes de fin d’année ! Le plus délicat est la cuisson du foie gras, Il doit être juste saisi, pour conserver tout son fondant. La pomme caramélisée viendra renforcer cet accord sur la douceur, et souligner les saveurs du foie gras.

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :

  • Lobe de foie gras frais
  • 2 pommes du Limousin
  • 20 g de sucre en poudre
  • Fleur de sel, poivre du moulin.
  • 1 fond de verre de jus de pommes …read more
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Ma Cabane au Cap Ferret

By Hervé Lalau

C’était un cabanon en bordure de plage, au Cap Ferret. Il n’était pas bien grand: à peine 6 m2.

Si Sud-Ouest nous en parle, ce vendredi, c’est que c’est sans doute un des plus chers de France.

Ce cabanon avait été construit sans aucun permis. Aussi, en 2005, au bout d’un véritable marathon judiciaire (jugement, appel, cassation), son propriétaire, Philippe Castéja, avait été sommé de le détruire. Et une astreinte de 75 euros par jour avait été prévue en cas de non exécution du jugement.

M. Castéja, PDG de Borie-Manoux et ex-Président du CIVB, que l’on devine coutumier des affaires et…

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PLUS DE 122 000 € COLLECTÉS AU PROFIT DE ROSE ASSOCIATION !

By mediacrossing

Il était donc normal qu’elle organise une soirée caritative le 21 octobre dernier, pour soutenir Rose Association, qui accompagne les personnes touchées par le cancer. Au total, 122 100 € ont été collectés dans une soirée empreinte de magie et de féminité.

Soirée Rose : un moment de partage et de fraternité

La cause est très importante et les 167 convives ne s’y sont pas trompés. Ils ont répondu présents à l’invitation de la Jurade de Saint-Émilion, pour une soirée placée sous le signe de la solidarité et de l’entraide.

Le dîner de …read more