By Daniel S
Le mois d’avril est le prélude aux premières belles végétations, aux fruits et légumes printanièrs. Il est aussi un mois d’anniversaire que l’on a donc fêté en toute simplicité, en s’accordant toutefois les plus beaux produits du moment. Les recettes, bien que très naturelles, loin de toute sophistication, justifiaient en plus de l’occasion à solenniser, que l’on s’offre de belles bouteilles pour des accords réussis.
Comme au restaurant, les plats de l’entrée sont « à la carte ». Les amateurs d’huîtres de sont pas légion, et ceux qui les boudent ont des noix …read more