Auteur/autrice : oenologiquement-votre

Propriété d’un industriel islandais de la pharmacie, le domaine de Saint-Cernin-de-Labarde ne produit du vin que pour la… seconde année.
Le titre de « meilleur vigneron de l’année » a été attribué ce lundi au château Saint-Cernin, situé à Saint-Cernin-de-Labarde (Dordogne), pour son bergerac rouge cuvée « n°1 de… Lire la suite

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/ * * * / Côtes du rhône – 51% grenache, 21% syrah, 28% carignan – Bio / * * * / Nez de cerise rouge, de framboise et de cassis. Le vin est parfaitement équilibré en bouche, très fluide et doté d’une bien belle expression, nette et fruitée. Très bel ensemble. Très joli vin. (05/2018) Prix : A+ …read more

/ * * * / IGP Pays d’oc – chardonnay, sauvignon et viognier / * * * / Nez assez subtil de fleurs blanches, fruits blancs et d’agrumes. Très bel équilibre en bouche, avec une pointe minérale discrète en fin de bouche. La texture montre une certaine finesse. L’ensemble est assez ample. C’est un joli vin. (05/2018) Prix : B …read more

/ * * * / Alsace – riesling – Etienne Loew – biodynamie / * * * / Joli nez d’agrumes, de fruits blancs et jaunes. En bouche, la structure est assez élégante et sa texture est fine. L’expression montre des arômes de beaux fruits assez une note minérale bien présente qui apporte de la fraicheur en finale. Très beau vin.(05/2018) Prix : C …read more

/ * * * / IGP Cessenon pays d’hérault – 50% cabernet franc, 50% cabernet-sauvignon – Nicolas et Arnaud Bergasse-Milhé / * * * / Nez de fruits rouges et noirs. L’équilibre est marqué par une acidité présente mais sans excès. La maturité est bien contrôlée. Les tanins sont intégrés. L’expression reste modérée mais nette. Un vin plaisant facile à marier, que l’on placerait à l’aveugle certainement plus au nord. (05/2018) Prix : A …read more

By iDealwine

La famille Fadat a le vin dans le sang et transmet sa passion avec rigueur et bienveillance à ses vignes qui le lui rendent bien. A la tête de cette exploitation phare du Languedoc, Sylvain Fadat réalise des vins empreints de finesse et de gourmandise. Focus sur ce vigneron qui a de l’énergie à revendre et un engouement à partager.

Osons le dire : fada de vin, Sylvain Fadat l’est indéniablement ;). C’est d’ailleurs un engouement génétique que la famille se transmet au fil des générations. De fait, son arrière-arrière-grand-père produisait déjà du vin à Aupilhac qu’il revendait …read more

By iDealwine

Les enchères qui s’achèveront les 13 et 14 juin représentent la quintessence des grands vins français et étrangers, associant aux meilleurs producteurs les plus grands millésimes, désormais introuvables, ou presque (1929, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1982, 1990). Et réservez-vous aussi l’occasion de réaliser l’affaire du siècle, grâce aux nombreux lots mis à prix à un euro.

Les vins de Bordeaux proposés dans ces enchères ont de quoi faire rêver. Les premiers sont présents comme à leur habitude, sauf qu’ici, ils sont proposés entre autres dans le mythique millésime 1982 (Latour, Haut-Brion) et en magnum, sur les presque …read more