Comme tous les troisièmes jeudis de novembre, le Beaujolais Nouveau sera célébré partout dans le monde. L’occasion pour la région Beaujolaise de fêter la naissance du petit dernier dès demain mercredi et jusqu’à dimanche.

La fête des Sarmentelles

La fête des Sarmentelles propose 5 jours d’animation, dont le point de départ est la mise en perce du primeur mercredi soir à minuit (nuit du mercredi 17 au jeudi 18).

Elle a lieu à Beaujeu, capitale historique du Beaujolais (siège des seigneurs de Beaujeu) et capitale des Beaujolais Villages en raison de sa situation géographique, et trouve un écho dans de nombreuses manifestations locales sur l’ensemble du territoire durant tout le week-end.

La mise en perce est sans conteste l’animation la plus attendue et la plus spectaculaire. A 23h, le décompte est lancé et les participants, munis de torche et entourés de spectacles ambulants, convergent vers l’hôtel de ville pour voir le Beaujolais Nouveau couler à flot à minuit pile sous un grand feu d’artifice.
Le village s’anime dès 16h30, avec notamment un parcours dégustation dans les rues permettant de découvrir les 12 appellations beaujolaises, et plusieurs dîners, soit gastronomique avec un spectacle cabaret, soit ambiance guinguette et dîner vigneron, soit ambiance musicale et jazzy.

Tout le week-end se succèdent marchés, balades gourmandes à cheval, en 2CV, visites chez les vignerons, repas dansants.

Le marathon du Beaujolais

Certains le préparent depuis un an, d’autres se concentrent plus sur les déguisements qu’ils porteront lors de l’une des 5 courses prévues (marathon, marathon-relais, semi-marathon, 13km du Rhône, Family Marathon et Rando pour Elles).
A l’image des événements régionaux, le marathon du Beaujolais honore la convivialité internationale ce samedi 20 novembre, en recevant de nombreuses équipes (principalement européennes) qui souhaitent elles aussi participer à cette course dont les caractéristiques sont les déguisements portés par les coureurs, et les points de ravitaillement proposant des dégustations de Beaujolais.

Pour celles et ceux qui la jouent sérieux sur la course, ou qui souhaitent prolonger les festivités déjà amorcées sur le parcours, trois événements sont prévus autour du marathon : la pasta-party vendredi soir, la nuit du marathon samedi soir (dîner et soirée dansante) et la journée découverte au Hameau Duboeuf le dimanche.

A noter que cette année, le marathon s’inscrit dans une démarche solidaire, avec 500 invitations à la pasta-party offertes aux soignants du Beaujolais pour leur effort continu lors de la pandémie ; un reversement de 10€ au profit de la lutte contre les cancers féminins pour toute inscription à la « Rando pour Elles » ; et 1€ reversé à l’association « La Maison du Petit Monde » (centre d’hébergement des parents d’enfants hospitalisés à Villefranche/Saône) pour chaque dossard attribué.

Ailleurs en France

A Lyon, les Jeunes Agriculteurs vous accueillent de 14h à 23h ce jeudi, place Saint-Jean, pour une dégustation de Beaujolais Nouveaux et AOP Beaujolaises, et possibilité de se restaurer avec des planches de charcuterie et fromage produits par les Jeunes Agriculteurs du Rhône.

A Paris et dans de nombreuses autres villes de France (et du monde), les Bistrots Beaujolais hisseront haut les couleurs du primeur ce jeudi.

Vous pouvez retrouver tous les établissements partenaires ici.

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Le manchot « Rudement chaud », créé par Vincent Rahir a trouvé une nouvelle banquise dans la cour de l’hôtel Jacquart. Pour la Maison, qui cherche à se rapprocher davantage des Rémois, cette œuvre à la fois sympathique et porteuse d’un message profond correspondait exactement à ses valeurs.

Avec son air bonhomme, trônant au milieu de la cour de l’hôtel particulier du champagne Jacquart, le manchot « Rudement chaud » interpelle les passants du boulevard Lundy à Reims. Inauguré la semaine dernière en présence du maire Arnaud Robinet, il est l’œuvre du designer Vincent Rahir, spécialiste de l’écoconception. « Au début de l’année, les entreprises n’investissaient pas, toutes mes commandes s’annulaient de semaine en semaine. Ma femme m’a parlé de l’appel à projets de la ville de Reims « l’été sera chaud » (visant à soutenir les artistes touchés par la pandémie). Cela faisait déjà un moment que j’avais envie de construire un animal qui représenterait mes valeurs en recyclant des matériaux. J’avais du bois récupéré d’une entreprise qui le fait venir du Chili et qui l’utilise comme mini-containers pour expédier des machines à une autre entreprise située à 20 minutes. Ces containers partent ensuite directement à la poubelle. On importe du contreplaqué du Chili et on s’en sert un quart d’heure ! L’impact écologique n’a pas de force face au prix. Je voulais créer un animal qui touche tout le monde, c’est-à-dire inoffensif, qui vit à l’autre bout du monde, qui n’a jamais vu un homme, et qui malheureusement voit son espace vital se réduire tous les jours à cause de lui. »

Du côté de la Maison Jacquart, l’installation de cette statue s’inscrit dans une démarche plus large. Sébastien Briend, son directeur général, explique : « Nous avons lancé en début d’année un partenariat avec la chaire d’économie sociale et solidaire de l’Université de Reims, afin de restructurer notre politique RSE. Dans ce cadre-là, nous avons mis en place différents projets locaux pour que la marque Jacquart aille davantage à la rencontre des Rémois. Cela s’est traduit l’été dernier par notre partenariat avec la Guinguette rémoise où beaucoup de Rémois ont pu redécouvrir la marque sous un autre angle, comme celui des cocktails. Cela a été un franc succès. Nous avons aussi rencontré Pascal Labelle et Stefano Arnaldi de la mairie de Reims pour leur proposer comme espace d’exposition notre cour, qui est à la fois très jolie, en plein cœur de Reims et sur un lieu de passage. Ils nous ont appelé un peu plus tard : « Le rudement chaud de Vincent Rahir installé au Centre des Congrès cherche une autre banquise, cela vous intéresse ? » Nous étions partants, l’œuvre est en phase avec nos valeurs, il s’agit d’un personnage sympathique de prime abord, mais qui a aussi un discours de fond ».

www.champagne-jacquart.com

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Une nouvelle vente intervient dans la presqu’île médocaine. La famille Mulliez se sépare de ses trois domaines, le Château Belle-Vue récemment classé Cru bourgeois Exceptionnel, le Château Gironville, également un Haut-Médoc, et enfin le tout proche Château Bolaire en appellation Bordeaux Supérieur.

Tout serait-il à vendre – ou à acheter – dans le Médoc ? Ces derniers temps ont été riches en transactions dans la presqu’île vinicole la plus prestigieuse au monde. Pour ne citer qu’elles, chez les Crus Bourgeois, des mouvements d’importance se sont opérés du côté de Charmail et d’Agassac et les Grands Crus classés 1855 ne sont pas en reste avec les acquisitions du Château du Tertre par la famille Helfrich ou du Château Lafon-Rochet par la famille Lorenzetti. Cette fois, la vente concerne le sud du Médoc, à savoir trois propriétés basées sur la commune de Macau. Il s’agit du Château Belle-Vue, d’une petite quinzaine d’hectares en Haut-Médoc et classé en 2020 Cru Bourgeois Exceptionnel, du Château Gironville avec 5 hectares également en Haut-Médoc et du Château Bolaire pour 7 hectares en appellation Bordeaux Supérieur. Ce dernier domaine sortait de ses chais un prestigieux 100% petit-verdot. Ces trois propriétés appartenaient à la famille Mulliez et bénéficiaient d’une bonne image avec des vins de très grande qualité, longtemps boostés par le consultant Vincent Bache-Gabrielsen (aujourd’hui exclusivement attaché aux domaines de la famille Lorenzetti).

L’acquéreur de l’ensemble des trois propriétés est le groupe Treasury Wine Estates qui possède notamment la très célèbre marque australienne Penfolds. Ce groupe n’est pas un nouvel arrivant en Médoc puisqu’en 2019 il est déjà devenu propriétaire du Château Cambon-La-Pelouse en appellation Haut-Médoc et Margaux. « La France est une région stratégiquement importante pour Treasury Wine Estateset les vins français représentent une belle opportunité de se développer sur nos principaux marchés, explique un porte-parole du groupe avant d’ajouter : « Cette acquisition participe de notre stratégie de croissance mondiale : proposer aux consommateurs les meilleurs vins du monde d’une manière simple, responsable et durable ».

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Le sommelier français n’a pas réussi à s’extirper de la première étape du concours. Au total dix candidats vont disputer la demi-finale ce mercredi 17 novembre. Parmi eux deux Français expatriés, Eric Zwiebel et Reza Nahaboo.

A Chypre, la toute petite délégation française a le masque. Pour sa première compétition internationale Benjamin Roffet ne s’est pas sorti du piège que constituait le quart de finale. Le chef sommelier du Jules Verne à Paris ne disputera donc pas la demi-finale dès ce mercredi.

Une situation vite comprise au moment de la présentation de la liste des qualifiés annoncés par ordre de numéro. Le président de l’ASI appelait à ses côtés le 1 et enchaînait avec le 6. Benjamin Roffet, lui, avait tiré le 3 juste avant le début du quart de finale.

Au total dix candidats ont été retenus pour la suite de l’épreuve. Dix sur les trente quatre venus de toute l’Europe et d’Afrique. Parmi les autres recalés dont on pouvait penser qu’ils franchiraient cette étape figurent le Lituanien Martynas Pravilonis (demi-finaliste à Anvers) et la Suédoise Ellen Franzen qui bénéficiait pourtant d’une structure de préparation très poussée.

Nina Jensen bien au rendez-vous

En revanche la Danoise Nina Jensen, deuxième du concours mondial 2019 et donc favorite pour succéder au Letton Raimonds Tomsons, est bien présente au rendez-vous. Tout comme le Tchèque Jakub Pribyl qui avait déjà atteint ce niveau lors du précédent concours Europe disputé à Vienne en 2017.

La France ne sera toutefois pas totalement absente puisque deux Tricolores expatriés sont retenus. A commencer par l’Alsacien Eric Zwiebel finaliste de deux concours Europe (2006 et 2008) et d’un Mondial (2007) alors qu’il représentait son pays natal. Depuis 2013, il n’a manqué aucune autre épreuve, mais sous les couleurs britanniques cette fois. Le Réunionnais Reza Nahaboo, de son côté, est le candidat de la Suisse, pays il travaille depuis quelques années.

Une petite consolation…

Les demi-finalistes : Sovad Zlatic (Autriche), Jakub Pribyl (République Tchèque), Roman Sosnovskyi (Russie), Ketri Leis (Estonie), Maximilian Wilm (Allemagne), Salvatore Castano (Italie), Nina Jensen (Danemark), Eric Zwiebel (Royaume-Uni), Jo Wessels (Afrique du Sud), Reza Nahaboo (Suisse).

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Du 1er au 10 novembre bre, vous pouviez jouer avec Terre de Vins et Champagne Pierre Mignon. Des bouteilles de champagne étaient à gagner. Découvrez les noms des gagnants.

Voici le nom des 6 gagnants tirés au sort parmi les candidats ayant répondu correctement aux questions, ainsi que leur dotation…

Philippe DUPONT (11)

Lot N°1 : Coffret découverte composé de 6 cuvées.

Marie VANDENBROUCKE (77)

Lot N°2 : Clos des Graviers 75cl + Grand Vintage 2010 Rosé 75cl

Alice THOMAS (88)

Lot N°3 : Harmonie de Blancs 75cl + Grand Vintage Brut 75cl

Sylvette BOURDON (71)

Lot N°4 : Magnum Blanc de Blancs Grand Cru

Aline LANCRY (40)

Lot N°5 : Magnum Rosé

Nathalie BONAVITA (45)

Lot N°6 : Brut Prestige 75cl

Merci à tous d’avoir participé. Pour rester informé de nos prochains jeux, inscrivez-vous à notre newsletter !

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Les contours de la nouvelle édition du salon professionnel viticole parisien ont été dévoilés aujourd’hui lors d’une conférence de presse de Rodolphe Lameyse, Directeur Général de Vinexposium, la société organisatrice.

Cela fera 2 ans en février prochain que se tenait la dernière édition du salon Wine Paris & Vinexpo Paris. Autant dire que les attentes de toute la profession sont fortes, dans un contexte post-COVID mouvant. Les résultats d’une étude menée par Wine Intelligence, présentés lors de cette même conférence de presse, permettent de mieux appréhender les mutations récentes dans le monde en termes de consommation de vins et de spiritueux. Le marché mondial qui a moins décru en 2020 que ce qui était anticipé (baisse de 6,2% des volumes consommés de boissons alcoolisées contre 10% à 12% de baisse prévue) devrait voir un rebond des ventes de vin de +1,7% en volume en 2021 et +0,4%/an sur la période 2021/2025, avec une reprise plus prononcée pour les effervescents plus touchés pendant la crise.

Le comportement des consommateurs, lui, s’est modifié. Evidemment, la part du e-commerce a fortement progressé passant globalement de 20 à 29 milliards de dollars entre 2019 et 2020. En outre, la demande croissante pour le local, marque la sensibilité accrue pour le développement durable.

Côté produits, les vins et spiritueux milieu de gamme sont ceux qui disposent actuellement des meilleures opportunités de développement. Les produits présentant des teneurs plus faibles en alcool jouissent également d’une attention nouvelle et soutenue de la part des consommateurs, notamment s’agissant des hard seltzers aux Etats-Unis et au Japon mais aussi plus récemment au Canada, en Chine, en Afrique du sud et en Russie.

Des nouveautés et une internationalisation croissante

Dans ce contexte, l’édition 2022 du salon s’annonce dense et faisant écho à toutes ces nouveautés. Toutes les régions viticoles françaises sans exception seront représentées et 29 pays étrangers viendront également présenter leurs produits. Ce ne seront ainsi pas moins de 80 exposants des pays historiques (Italie, Espagne, Portugal…) mais aussi de pays plus inattendus comme le Venezuela et le Luxembourg qui participeront aux 3 jours de la manifestation. Avec, dans leurs rangs, 65% de nouveaux exposants et le retour d’acteurs majeurs comme l’italien Gaja. Répartis sur 4 grands halls de la porte de Versailles, les stands (déjà réservés à 95%) devraient voir passer 25 000 visiteurs dont 30% de visiteurs internationaux.  Les éléments qui avaient fait le succès de l’édition 2020 sont reconduits et même enrichis. On retrouvera ainsi de nombreuses tables rondes d’expert, des masterclasses, et un espace consacré à la nouvelle vague. Une quarantaine de vignerons installés depuis moins de 5 ans feront découvrir leur production.

Un nouvel espace en partenariat avec la Wine Tech baptisé Wine Futures, auquel Rodolphe Lameyse tient particulièrement compte tenu des évolutions majeures en termes de produits et plus généralement de business model et de chaîne de valeur, permettra de découvrir une trentaine de start-ups œuvrant dans le milieu viticole. A noter également que les visiteurs pourront utiliser l’outil Vinexposium Connect « qui a pour vocation de devenir le Linkedin du vin », comme l’explique M. Lameyse. Les producteurs profiteront d’une plateforme pour présenter leurs terroirs, leurs produits, leurs marques et pourront entrer en contact avec les acheteurs qui auront défini leurs critères de recherche. Du contenu supplémentaire comme des interviews, des données marché, des chiffres clé viendra enrichir cet outil d’un nouveau genre.

Bien évidemment, tous les participants pourront prolonger leur visite au salon par le off qui associera cette fois 100 restaurants et bars sélectionnés avec des offres spécifiques (ils n’étaient que 65 en 2020). Et en regardant un peu plus loin, l’édition 2023 verra pour sa part le concours de meilleur sommelier du monde se dérouler à Paris la semaine précédant son ouverture avec une finale la veille de l’ouverture du salon. Un coup de projecteur unique qui attirera, à n’en pas douter, encore davantage l’attention des professionnels pour ce salon à l’ambition et à la notoriété croissante.

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Diffus? ce 10 novembre, le treizi?me ?pisode de la m?t?o des march?s r?alis? en partenariat avec Business F

Pour la première fois, « Terre de Vins » consacre intégralement un hors-série aux spiritueux, dès aujourd’hui dans les kiosques. Si le cognac et l’armagnac, habituellement traités dans notre magazine, y occupent une place de choix, le whisky, le rhum, les autres alcools et l’univers des cocktails y sont aussi abordés.

Couleurs chaudes ou ambrées, saveurs capiteuses, délicates, sucrées, épicées ou fumées, à consommer purs, « on the rocks » ou en cocktail, les spiritueux se déclinent de toutes les manières, et leur succès de plus en plus irrésistible méritait qu’on leur consacre un numéro à part entière. C’est désormais chose faite avec la sortie de ce hors-série qui arrive en kiosques en cette fin d’année. 116 pages exclusivement dédiées aux spiritueux, français ou étrangers, issus de raisins, de céréales, de canne à sucre ou d’autres matières premières. Le cognac et l’armagnac, régulièrement traités dans « Terre de Vins », occupent une place de choix dans ce numéro, comme il se doit : une escapade du côté de Jarnac-Charente, une autre en Gascogne autour des plus belles bâtisses armagnacaises, mais aussi plusieurs sélections de « pépites » (prestige, bio, grands millésimes pour le cognac ; bruts de fût, 100% baco ou encore eau-de-vie blanche pour l’armagnac…) et enfin des portraits et interviews (Annie Ragnaud-Sabourin, Jean-Sébastien Robicquet de la Maison Villevert, success story fondée dans le Cognaçais) mettent en lumière les territoires de naissance des plus célèbres et anciennes eaux-de-vie françaises.

Whisky, rhum, cocktails, vermouth…

Pour la première fois, « Terre de Vins » ouvre aussi son champ d’expertise aux autres spiritueux : au whisky, à travers un sujet sur l’île écossaise d’Islay et des sélections de bourbon et de whisky japonais ; au rhum, à travers des sélections de pépites antillaises et d’autres provenances caribéennes ; à la mixologie, avec un tour de France des bartenders à suivre, un retour au source des cocktails mythiques, un focus sur le renouveau du vermouth français… Et puisqu’il est question de « made in France », ce hors-série s’intéresse aussi aux acteurs de la filière vin hexagonale qui ont aussi investi dans le « spi ».

Un entretien avec Thierry Benitah, P-DG de la Maison du Whisky, une escale gastronomique chez Taillevent autour des accords mets & spiritueux, une grande partie pédagogique sur l’origine des différents types d’alcools, et un tour d’horizon de toute l’actualité de la « Planète Spi » complètent ce hors-série qui a vocation à devenir un rendez-vous annuel. Et plus si affinités…

« Terre de Vins » Hors-série Spiritieux, 116 pages, 7 €.
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Quelles sont les cat?gories de la fili?re vin qui conna?tront les plus fortes croissances ? l’avenir ? S

L’ex-PDG Jean Albrecht revient devant les juges presque dix ans apr?s la liquidation, en 2012, de l’ent