Crus Bourgeois et Maîtres Restaurateurs : une alliance pour le plaisir gustatif

L’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc et l’Association Française des Maîtres Restaurateurs viennent de signer une convention de partenariat sur le fondement de valeurs communes. 

La première est celle de la qualité, « et même de bon rapport qualité prix » précise Armelle Cruse, la Vice-Présidente de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc. Continuer la lecture de « Crus Bourgeois et Maîtres Restaurateurs : une alliance pour le plaisir gustatif »

Château Larrivet Haut-Brion invente le « vignoble du futur »

Château Larrivet Haut-Brion invente le « vignoble du futur »

Propriété de la famille Gervoson depuis 35 ans, le Château Larrivet Haut-Brion, figure historique de l’appellation Pessac-Léognan, s’inscrit dans un renouveau technique engagé depuis 15 ans. Une évolution stylistique des vins et un projet ambitieux de vignoble du futur en font un domaine résolument tourné vers l’avenir.

Depuis l’arrivée de Bruno Lemoine, il y a 15 ans, le Château Larrivet Haut-Brion a connu un renouveau technique important. Directeur Général et vinificateur du château, Continuer la lecture de « Château Larrivet Haut-Brion invente le « vignoble du futur » »

Wine Platform capte et valorise le CO2 pour un avenir durable

Wine Platform capte et valorise le CO2 pour un avenir durable

Wine Platform, une société basée à Bordeaux et accompagnée par Unitec, a récemment annoncé la finalisation réussie de sa première levée de fonds, s’élevant à 2 millions d’euros. Cette opération, réalisée le 5 mars dernier, a été dirigée par le fonds VitiRev Innovation, sous l’égide des équipes de Demeter Investment Managers. Cette injection de capitaux vise à soutenir le déploiement de la solution innovante de Wine Platform, baptisée CO2 Winery, en France et à l’international.

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Les spiritueux distillent les indicateurs socio-économiques

Les spiritueux distillent les indicateurs socio-économiques

La Fédération Française des Spiritueux (FFS) a souhaité avoir davantage d’indicateurs pour mieux mesurer l’impact socio-économique du secteur des spiritueux et a sollicité pour cela le cabinet de conseil Utopies. 

On sait que la France est au premier rang des producteurs de spiritueux de l’Union Européenne mais au-delà de cette place en haut du podium, Continuer la lecture de « Les spiritueux distillent les indicateurs socio-économiques »

Bouchons de liège : recyclage solidaire avec Amorim et Ecobouchon

Bouchons de liège : recyclage solidaire avec Amorim et Ecobouchon

Depuis 2010, le groupe Amorim, premier producteur mondial de liège, organise la collecte des bouchons pour les recycler. Cette initiative a permis de financer des associations partenaires et de replanter des chênes lièges. Aujourd’hui, le groupe lance un appel à partenariat à toutes les associations en France qui peuvent postuler au programme Ecobouchon pour financer les dons en faveur de la recherche ou du handicap. 

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Laurent Combier, nouveau président de Crozes-Hermitage

Laurent Combier, nouveau président de Crozes-Hermitage

Laurent Combier succède à Pierre Combat à la présidence du cru du Rhône Nord et affiche son programme.

Pierre Combat, président de l’AOC Crozes-Hermitage depuis 2007, passe le relais à Laurent Combier, 58 ans, vigneron emblématique de l’appellation qui pilote avec ses fils Julien et David le domaine éponyme de Pont-de-l’Isère (26), comprenant une cinquantaine d’hectares de vignes. Continuer la lecture de « Laurent Combier, nouveau président de Crozes-Hermitage »

Vente aux enchères Ducru-Beaucaillou : « Une première, dans le genre »

Vente aux enchères Ducru-Beaucaillou : « Une première, dans le genre »

Grand Cru Classé 1855 de Saint-Julien, le château Ducru-Beaucaillou reçoit Baghera/Wines sur ses terres et dans ses chais pour une vente aux enchères le 23 juin 2024. Le propriétaire Bruno Borie nous montre les coulisses d’un événement historique. 

Comment se décide une telle vente ?
Depuis toujours, à la demande de collectionneurs passionnés du monde entier, les maisons de ventes aux enchères les plus renommées nous ont sollicités pour organiser une vente Ducru-Beaucaillou. Continuer la lecture de « Vente aux enchères Ducru-Beaucaillou : « Une première, dans le genre » »

La 13ème édition des Printemps de Châteauneuf s’annonce gourmande !

La 13ème édition des Printemps de Châteauneuf s’annonce gourmande !

Piloté par les Jeunes Vignerons de l’AOC, le salon est devenu incontournable pour les amateurs. La recette est simple et efficace : dégustations, ateliers et marché gastronomique. Rendez-vous du 5 au 7 avril. 

En anglais on appelle cela « the place to be ». L’endroit incontournable où il faut être et avoir été. Continuer la lecture de « La 13ème édition des Printemps de Châteauneuf s’annonce gourmande ! »

Nyons s’affiche en couleurs

Nyons s’affiche en couleurs

La dernière des AOC Côtes du Rhône Villages s’offre une communication dans le style néo-rétro. La série de quatre affiches nous a tapé dans l’œil.

La communication visuelle d’une AOC est un exercice d’acrobate et de jongleur, entre graphisme accrocheur et carcan de la loi Évin. L’appellation Villages Nyons a trouvé le bon équilibre en donnant l’esprit, le graphiste Alexandre Penigaut l’a mis en forme. La série d’affiches déclinant les quatre villages de l’aire : Mirabel-aux-Baronnies, Nyons, Piégon et Venterol est une incitation à la découverte. 

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