Bonne nouvelle, la sant? financi?re s’est am?lior?e ces derni?res ann?es. Cette sant? retrouv?e s’appui …read more
Quand un naufragé volontaire, Alain Bombard, se préparait un tartare d’oiseau de mer, le sheawater, arrosé d’eau de mer pour son anniversaire en mer.
Souvenir du premier gouvernement Mauroy22 mai – 23 juin 1981 avec Alain Bombard secrétaire d’État auprès du ministre de l’Environnement, un mois au gouvernement qu’il quitte car il est pour l’abolition de la chasse à courre.
» La seconde semaine commença par un jour de fête qui m’a donné un peu le cafard. C’était mon anniversaire. Après mon arrivée à la Barbade, quand on me demandait mon âge, j’avais l’habitude de répondre : » J’ai eu vingt-huit ans en mer. »
» Cependant, le sort devait se montrer clément et m’offrir ce jour-là mon cadeau de fête. L’hameçon fixé …read more
Du jazz sans modération
Au cœur de l’été, du jeudi 9 au dimanche 12 août, se tiendra le 3e festival Jazz et vin en Double dans les rues de La Roche-Chalais. Une foire aux vins bio fera partie des rendez-vous proposés, comme c’est devenu une habitude. Le public pourra profiter sans modération des journées » Tout jazz dans le village » et de soirées… Lire la suite
Des vins de l’appellation Pauillac au Week-End des Grands Crus (hangar 14) à Bordeaux
By Daniel S
Je commente dans ce billet les vins du millésime 2015 de l’appellation Pauillac dégustés lors de la manifestation du Week-End des Grands Crus organisée par l’ UGCB le 16 juin 2018 au hangar 14 à Bordeaux.
Comme je l’évoquais sur mon blog dans le billet du 5 avril 2016 dédié à la climatologie du millésime 2015 à Bordeaux, il est tombé dans cette région du nord Médoc 80 à 100 millimètres de pluies lors des violents orages qui ont frappé cette région entre le 11 et le 19 septembre 2015.
Les conséquence sur la qualité des vins n’ont pas …read more
LES PLATS PARFAITS AVEC LES MEILLEURS VINS DE SANCERRE
By pdg
Le vignoble (2 800 ha) est situé sur la rive gauche de la Loire (au nord-est de Bourges) ; l’appellation s’étend sur les communes de Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Râtel, Ménétréol, Montigny, Saint-Satur, Sainte-Gemme, Sancerre, Sury-en-Vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny et Vinon. Les rendements moyens s’élèvent à 60 hl/ha. Le vignoble produit annuellement environ 167 000 hl de vin. Le paysage combine un relief de collines et le fossé du Val de Loire. Les différentes évolutions géologiques ont entraîné la constitution de trois types de sol : les terres blanches, les caillottes et les terres argilo-siliceuses, qui permettent la production d’une grande …read more
Nos itinéraires de l’été #14 : Autour de Carcassonne
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de » Terre de Vins à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. Quatorzième escapade dans l’Aude, autour de Carcassonne.
Le bar à vins d’Anne de Joyeuse
La cave Anne de Joyeuse, à Limoux, a ouvert en 2017 le Verre d’Un, à Carcassonne, cave et boutique, bar à vins et tapas et bistrot-restaurant. C’est l’endroit pour déguster la gamme Anne de Joyeuse : AOC Limoux rouge et blanc, malepères et vins de cépages, gamme Loriu bio, D118, IGP …read more
« Un lit magnifique tendu de lin égyptien. Le dormeur y était étendu, rêvant, sous un couvre-lit fané. Ce couvre-lit, d’une nuance de vert très rare. Une feuille satinée prenant sa place parmi les vrilles d’une vigne protectrice » Patti Smith
Couvre pieds, édredon, couvre lit, dessus de lit, jeté de lit…
Le pépé Louis et la mémé Marie couchaient dans des hauts lits à rouleau sur des matelas de plumes dans lesquels ils s’enfonçaient comme dans des sables mouvants ; pour se tenir au chaud, leur chambre n’était pas chauffée, sur les draps et les couvertures étaient étendus un couvre-pied en coton piqué rouge et un énorme édredon.
Note de l’auteur : le pépé Louis couchait dans sa chemise à longs …read more
Art & Vin, 20 ans d?artistes contemporain ? la propri?t?
usqu’au 31 ao?t, la manifestation Art&Vin f?te ses vingt ans avec une programmation des plus fournies. M …read more
« Le pape est un fin cuisinier qui sait faire d’un maquereau un rouget » la vie trépidante de l’abbé Dubois, les va-et-vient d’un gourmand en soutane.
Que la fête commence le film de Bertrand Tavernier, pour ceux qui l’ont vu rappelez-vous Jean Rochefort est l’abbé Dubois, Philippe Noiretle Régent Philippe d’Orléans, Jean-Pierre Marielle le marquis de Pontcallec.
Une fresque cocasse aux 4 César, une chronique acide et un casting royal
En 1719, Philippe d’Orléans assure depuis quatre ans la régence du royaume de France. En Bretagne, où sévit la famine, une révolte éclate contre le pouvoir. Un nobliau ruiné, le marquis de Pontcallec, veut soulever la province. Il se rend à Paris, pour y rencontrer Philippe d’Orléans. Celui-ci est très occupé, la …read more
Languedoc : balade en terre de Sommières
By PhilR
En fait, nous voici aux confins du Languedoc et de la Provence. Il suffit de franchir le cours du Vidourle pour passer, historiquement d’une province à l’autre. Le vigneron que nous rencontrons ce jour, Robert Creus, habite justement du côté de Salon de Provence, aux portes de la Crau, mais ses vignes sont dans les alentours de Sommières. Il a de longue date une démarche singulière, lui qui fut d’abord un amateur passionné de dégustation, mais qui en compagnie de son père, se lança un jour de 1996 dans la production de vins à son image, histoire de mettre en …read more