Il y a peu Saint-Emilion demandait ? l’Inao de valider l’obligation de remplir les conditions du r?f?re …read more
Solemat opte pour un interceps hydraulique ? commande ?lectrique
Pour r?duire l’encombrement de ses interceps et la souplesse de la lame autours des ceps, Solemat propose …read more
« De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves. Et les moins abstinents. Cela se remarque encore aujourd’hui. » mais j’ai trouvé nos voisins belges un chouïa mauvais perdants
J’ai trouvé Thibault Courtois bien discourtois » Ils n’ont joué que de l’anti-football a-t-il déclaré au quotidien belge Het Nieuwsblad . » On a perdu contre une équipe qui ne joue à rien », a-t-il insisté précisant que » leur attaquant était toujours à 30 mètres du but et que » ce n’est pas beau à voir.
Quand à Eden Hazard il a martelé que la Belgique » a peut-être été la plus belle équipe du Mondial avant de lâcher : » On tombe contre une équipe solide, l’équipe de France, qui ne pratique peut-être pas le plus beau jeu, mais …read more
Escapade vigneronne vintage
Loïc Pelletant, viticulteur au village de la Chevalerie, à Saint-Amant-de-Nouère, s’est engagé dans une démarche d’œnotourisme depuis déjà plusieurs saisons. Avec un certain succès d’ailleurs, dû entre autres à la formule des apéros concerts qui animent la cour de sa ferme, tous les étés venus. Promenades gustatives Il a… Lire la suite
A l?ombre des panneaux solaires
En arrivant au domaine de Nidol?res, de hautes ombri?res photovolta?ques apparaissent au d?tour du chemin. …read more
G?rard Bancillon ? la t?te de la Conf?d?ration des vins IGP de France
C’est un nouveau coop?rateur qui prend les r?nes de la Conf?d?ration des vins IGP de France. G?rard Banci …read more
Pourquoi les vins ont-ils une infinie variété de couleurs ?
L’équipe de la box vin My Vitibox vous explique comment le vin acquière sa couleur et pourquoi y a-t-il une telle variété de couleurs du vin et vous donne quelques conseils pour vous initier à l’œnologie.
Les dessous de la robe du vin
Les paramètres influençant la couleur d’un vin sont nombreux. Nous allons dresser la liste des éléments qui ont un impact sur la robe du vin à chaque étape de sa production, depuis la plantation de vignes jusqu’au vieillissement de la bouteille, en passant par le climat et la vinification. Les différentes composantes de la couleur du …read more
Frontignan, capitale mondiale du Muscat cet été
La ville de Frontignan se pose comme le nombril du monde… du muscat, en organisant son concours international, et dédiant à ce cépage une série de manifestations grand public cet été. Découvrez le programme.
18e édition du concours international Muscats du Monde
» Le muscat est une bombe à médailles ! Il a de l’arôme, de l’alcool, du sucre, son expression change suivant les pays et suivant sa variété » explique Henri Laurent Arnould, fondateur et directeur de ce Concours International des Muscats du monde. Il s’est tenu a Frontignan les 4 & 5 juillet. La 18ème édition était plus internationale …read more
Gironde : la main d’œuvre saisonnière se fait rare dans les châteaux viticoles
By AFP
Couper les rameaux sans fruit, relever les autres, effeuiller : les travaux d’entretien des vignes sont de gros consommateurs d’emplois, spécialisés comme saisonniers, mais les châteaux viticoles manquent cruellement de bras cet été en Gironde, avec parfois la moitié des offres non pourvues.
» Des tractoristes, mécaniciens, chefs d’équipe et des saisonniers pour les travaux d’avril à fin août. Ça fait deux, trois ans que c’est un souci. Cette année est pire que les autres, déplore Sophie Lauret, de l’entreprise de prestation de services des travaux de la vigne et du vin, Banton Lauret, près …read more
Accord mets/vins : Que boire avec… une glace ?
Les gourmets européens n’imaginent pas tout ce qu’ils doivent à mon compatriote Marco Polo, marchand vénitien parti à la fin du XIIIe siècle au service de l’empereur de Chine. Il en aurait rapporté les pâtes alimentaires et surtout la technique des sorbets, copie conforme de celle inventée au Maghreb bien avant notre ère : de l’eau et du salpêtre ruisselant sur le récipient à glacer. Plus tard, aux États-Unis, on imagina d’enterrer la glace hivernale des lacs gelés pour agrémenter la table le reste de l’année. Puis vinrent les congélateurs… Il faut distinguer les sorbets des crèmes glacées : les …read more