Catégorie : Infos Oenologie

Le Figaro Vin – Quels événements climatiques ont marqué l’année 2017 au sein de l’appellation Pessac-Léognan ?Florence Cathiard – Nous avons eu un hiver froid et sec et un débourrement précoce. Nous étions ravis, car la configuration est idéale. Puis l’épisode de gel du 27 avril est arrivé. Les propriétés ont été touchées de façon très éclectique.

LFV – Quels terroirs ont le plus souffert du gel sur l’appellation ?FC – Les crus classés de Graves sont situés sur de très anciens terroirs (en 2015, nous avons …read more

Chaque millésime arrive avec son lot de bonnes et de mauvaises surprises. On se souvient de 2016, baladant les vignes d’un climat extrême à un autre, les sauvant in extremis d’une sécheresse estivale trop marquée par quelques pluies, puis finissant en beauté par un été indien assurant des vendanges sereines et des raisins à point. Un millésime qui s’était caractérisé par une maturité remarquable des tannins, un juteux exceptionnel, et un potentiel de garde au rendez-vous. 2016 s’était inscrit sans discussion parmi les très grands. Egalitaire, il avait apporté sa bienveillance tardive à tous les vignerons de Gironde qui avaient …read more

Durant cette semaine des primeurs, organisée par l’Union des grands crus de Bordeaux (UGCB), négociants, importateurs, journalistes du monde entier, principalement chinois, mais aussi anglais, suisses, allemands et américains, viennent goûter et noter ces vins… s’ils arrivent à venir en dépit des grèves des transports ferroviaire et aérien.

Ces primeurs, système de vente unique au monde, permettent à quelques centaines de grands crus bordelais de vendre via des négociants, leur vin à un prix normalement moindre que lors de leur mise sur le marché deux ans plus tard, …read more

Cinquième groupe viticole mondial en volume, Accolade Wines a été vendu par l’australien CHAMP Private Equity, qui possédait 80% d’Accolade, et le fabricant et distributeur américain de boissons alcoolisées Constellation Brands.

« C’est une entreprise qui possède de grandes marques et des positions fortes sur les marchés, avec beaucoup d’opportunités de croissance, notamment sur les marchés asiatiques« , a annoncé Carlyle dans un communiqué.

CHAMP avait créé Accolade Wines après avoir racheté en 2011 les activités australiennes et européennes de Constellation Wines pour 290 millions de dollars australiens. Accolade Wines exporte dans plus de 140 pays et, bien que basé en Australie, …read more