Catégorie : Infos Oenologie

By iDealwine

Le baromètre iDealwine 2018 est paru ! Ce rapport d’analyse des ventes de vins aux enchères opère non seulement un retour sur l’année 2017, mais livre également les perspectives d’évolution de ce marché en 2018. Un guide précieux pour les amateurs de vins curieux de bien gérer leur cave.

Le baromètre iDealwine, c’est un document unique, d’une centaine de pages, rédigé par notre spécialiste des enchères de grands crus, Angélique de Lencquesaing (co-fondatrice d’iDealwine) et qui fait référence depuis déjà de nombreuses années dans l’analyse du marché du vin. Il est notamment largement utilisé et relayé par la presse.

Alors, …read more

By Frédérique Hermine

Tavel ne veut plus être le premier rosé de France (pourtant le premier historiquement classé en AOC en 1936), ni  » le roi des rosés », juste  » un cru inclassable » de la Vallée du Rhône.

L’appellation rhodanienne ne veut plus communiquer sur la couleur bien qu’elle soit la seule appellation 100% rosé dans l’Hexagone avec les Riceys. La faute à la Provence sans doute, leader de la couleur en ce 21e siècle qui accapare les faveurs du consommateur et l’image du rosé à couleur diaphane.

Un rosé soutenu

Tavel ne communiquera pas non plus sur le  » rouge …read more

By Angelique de Lencquesaing

Les records s’enchainent actuellement sur iDealwine. Après la vente de la cuvée d’hermitage Cathelin 2003 du domaine Chave, il y a quelques jours (8 512€), c’est au tour d’un riesling allemand d’Egon Müller, un exceptionnel Trockenbeerenauslese 1976, de voler vers de nouveaux sommets aux enchères : cette rareté a été adjugée 12 160€ à un amateur chinois.

Il faut dire que le domaine Egon Müller s’est forgé dans le temps une spécialité mondiale pour la production de liquoreux sublimes, d’une finesse et d’une légèreté tout simplement légendaires.

Ce domaine aujourd’hui dirigé par la 5^e génération d’une même famille a été …read more

By Hervé Lalau

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By Julie Reux

Le vignoble de Chinon a gelé deux années de suite, en 2016 et 2017. Passé l’abattement, les vignerons ont décidé que subir une troisième année de gel n’était pas envisageable. Ils ont donc élaboré un plan, avec un mot d’ordre : ensemble.

Les tours antigel se distinguent à peine dans l’horizon, pylônes gris métal de dix mètres de haut disséminés entre les rangs de cabernet. On les voit peu, mais leur présence témoigne d’un changement profond du vignoble.

Il y a un an, quand le gel a frappé le vignoble de Chinon, il n’y avait que dix tours, soit à …read more

By Joëlle W. Boisson

C’est un coin de Bourgogne en Champagne, avec le meilleur de chaque. Guillaume Lejeune, vinificateur surdoué, nous régale de cuvées à haute expression, avec le toucher bourguignon de vinification et la finesse de la bulle champenoise. A découvrir absolument.

Un pied en Champagne, un pied en Bourgogne. Guillaume Lejeune est né à Louvois (Grand cru de Champagne) dans une famille vigneronne depuis le 17e siècle. Mais lors de ses études BTS viticulture-œnologie effectuées à Beaune, il développe une véritable fascination pour le vignoble bourguignon, et décide de s’y installer dès son diplôme en poche.

L’opportunité apparaît, inespérée, à Mercurey, à …read more