» Dans le monde du vin, on cache ses difficult?s financi?res. On en a honte, on fait l’autruche. Mais q …read more
Les exportations 2017 ne satisfont pas les vins italiens
» Les exportations 2017 en Italie : une ann?e positive, mais pas brillante r?sume, non sans regrets, …read more
Exportations des champagnes : un record pour l’année 2017
By iDealwine
Avec un chiffre d’affaires global de 4,9 milliards d’euros en 2017, la Champagne enregistre un record pour l’année 2017, annoncé par le comité d’interprofession champenois. Cette fulgurante progression est principalement liée à un engouement international qui a fait exploser la part à l’exportation.
La semaine dernière, dans un communiqué, l’interprofession champenoise a annoncé ses résultats en valeur de l’année 2017, et ils sont exceptionnels ! Le chiffre d’affaires global des ventes de champagne pour l’année 2017 s’élève à 4,9 milliards d’euros, un véritable record qui doit beaucoup à la » progression à l’export (2,8 milliards d’euros, soit +6.6% par …read more
L’aide ? l’investissement du PCAE, c’est maintenant !
Le PCAE (Plan de comp?titivit? et d’adaptation des exploitations) de la r?gion Bourgogne Franche-Comt? …read more
La famille Labruy?re pr?te ? reprendre Rapha?l Michel et ses dettes
» S’il n’y avait pas d’al?as judiciaires pesant sur la soci?t? Rapha?l Michel, mise en examen en ta …read more
La résistible ascension de Benoît H « Le peuple palestinien n’existe pas. Il n’a pas le droit d’exister… » Benny Levy, alias Pierre Victor (57)
Pour Pierre Victor, le Raïs de la GP, le faux clandestin reclus au fond de Normale Sup, petit brun affublé grosses lunettes d’intello qui donnaient, à son regard » gris et froid comme celui d’un héros de James Hadley Chase » (Claude Mauriac dans son journal Le Temps immobile vol 3 l’attribue à Gilles Deleuze…), la dureté consubstantielle à sa position de chef suprême, la » guerre civile » ne pourra être menée par la classe ouvrière sans que des flots de sang soient versés. Le gourou fascinait son entourage, sa douzaine de zélotes, par son verbe brillant, son goût …read more
Le goût d’huître, un nouveau défaut du vin con-con… quelle déception !
Filtre tangentiel Flavy FX5 et FX6 Bucher Vaslin optimisée pour des vins brillants et subtils
Encore un me dis-je, c’est pire que la liste des péchés mortels de mon curé-doyen, le genre péché de chair puisque cette fois-ci le goût d’huître est qualifié de nauséabond par la journaliste de Vitisphère.
J’adore les huîtres, les fines de claires bien vertes surtout, et je ne vois pas en quoi l’huître a un goût nauséabond. Je plaisante bien sûr, le grand amateur n’achète pas un Grand Cru pour se taper un goût d’huître, aussi fines de claires soit-elle, il se contente d’un vulgaire Muscadet …read more
Il volait des voitures pour dormir dedans
En 2016, un jeune a enchaîné une cinquantaine de délits en un mois et demi. Déjà condamné à trois ans, il ne voit pas sa peine rallongée.
Sylvain Petitjean s.petitjean@sudouest.fr « Pas grand-chose à dire. J’étais un peu à la rue, un peu perdu, j’ai fait n’importe quoi… » Le jeune homme qui se présente à la barre du… Lire la suite
La pluie a perturbé la Fête du vin
C’est un paradoxe mais la pluie tombée en abondance dans la nuit de vendredi a perturbé la fête du Saint-Mont. Les baptêmes de l’air en montgolfière ont été les premiers à être annulés, les circuits découverte de la viticulture biologique l’ont été aussi, la colline s’avérant trop glissante et donc dangereuse. La tienta… Lire la suite
Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2015, Turquie Pendore Château Serie 2015, Castillon-Côtes de Bordeaux : Beynat Léonard 2011
By Daniel S
Voici les commentaires de quelques vins dégustés depuis un bon mois.
L’occasion de rencontres avec quelques passionnés ( amateurs ou professionnels) me permet de leur faire découvrir quelques vins en dégustation à l’aveugle. Le Riesling Drei Exa 2015 du Domaine Paul Ginglinger a été très apprécié par des dégustateurs qui goûtent assez souvent les vins alsaciens, ce qui ne fait que confirmer la grande qualité de ce Domaine.
Le vin turc : Pendore Kavaklidere Château Serie 2015 (cépage : Okuzgözü) s’est remarquablement goûté : aromatique, complexe, corsé, charnu, long, et …read more