"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
« Info Œnologie » offre un condensé des dernières nouvelles, analyses et tendances du monde viticole. Explorez des reportages sur les régions viticoles émergentes, les techniques de vinification innovantes et les événements viticoles à ne pas manquer. Que vous soyez amateur ou professionnel, nos articles de presse soigneusement sélectionnés vous offrent une expertise variée pour enrichir votre connaissance du vin. Plongez dans des récits captivants sur l’histoire et la culture du vin, tout en découvrant des conseils pratiques pour apprécier chaque gorgée. Avec « Info Œnologie », explorez le monde du vin et savourez chaque instant de cette aventure
Une soixantaine de viticulteurs adhérents de la cave coopérative Uniré, aidés de bénévoles, participent depuis lundi à la 7e campagne de confusion sexuelle par phéromones dont la finalité est de limiter le plus possible les dégâts causés par les chenilles du ver de la grappe sur le vignoble en limitant la reproduction des… Lire la suite
Déguster une centaine d’échantillons de vins du Jurançon, du millésime 2017, c’est la tâche à laquelle s’est appliquée Karine Vincent, journaliste de » La Revue du vin de France », en compagnie de quelques vignerons du Jurançon. Une dégustation annuelle effectuée par la revue spécialisée, dupliquée dans tous les vignobles… Lire la suite
Bordeaux. Moitie moins de vins que l’an passe. Le gel a reduit les volumes et affecte la qualite dans beaucoup de domaines. …read more
By Julie Reux
Le devenir du Clos Cristal est désormais officiellement entre les mains de la Cave Robert-et-Marcel. La coopérative des vignerons de Saumur a présenté ses ambitions pour cette mythique parcelle du Saumur-Champigny.
Le propriétaire du Clos Cristal, l’hôpital de Saumur, a fait son choix, sans appel d’offre : la Cave Robert-et-Marcel, coopérative regroupant près de 200 vignerons du Saumurois, se voit confier pour 25 ans, via un bail emphytéotique, l’exploitation de la parcelle historique d’Antoine Cristal, 10 hectares sur les hauteurs de Saumur.
La signature de ce bail permet à Robert-et-Marcel, qui entretenait les vignes depuis deux ans, de lancer …read more
La premi?re exp?rimentation porte sur le type de buses. Deux ont ?t? test?es : classique et » ? fente ? …read more
» Apr?s le gel d’avril dernier, les acheteurs ont anticip? le manque de volume et les hausses de prix. I …read more
Avec 268 millions de bouteilles produites chaque année, le champagne reste le vin français qui s’exporte le mieux dans le monde. Ce vin effervescent séduit le monde entier et demeure une boisson de prestige dégustée lors de grandes occasions.
Depuis 7 ans, des vignerons se rassemblent chaque année afin de préserver l’exception de ce vin lors d’un événement réunissant tous les professionnels du milieu : cavistes, sommeliers, importateurs, journalistes, blogueurs, etc.
Ce salon est exclusivement réservé aux professionnels et aucun champagne ne sera mis en vente : …read more
C’est un ?difice bien ?trange qui est sorti de terre ? Assignan, au c?ur du vignoble de Saint Chinian. La …read more
By iDealwine Source : site internet Vinepair
A chaque région, ses cépages de prédilection. En voici une première approche, précieuse pour qui n’est pas encore au fait de toutes les subtilités du monde du vin. Première étape dans les vignobles du Nord de la France.
Chez iDealwine, nous savons à quel point il est difficile de se lancer dans la découverte du monde du vin et d’en cerner les différentes facettes. C’est pourquoi nous vous proposons de faire un point sur l’ordre de vos priorités. En effet, avant de vous plonger corps et âme dans l’apprentissage du jargon de la dégustation, qui …read more
La fête des vins de Bordeaux et de Nouvelle Aquitaine célébrera ses 20 ans du 14 au 18 juin prochains en bord de Garonne. Pour apprécier cet événement incontournable et ses belles animations, acquérez votre pass dégustation en prévente dès à présent et jusqu’au 10 juin, au tarif de 16 €.
Pour prendre part » Bordeaux fête le vin, du 14 au 18 juin 2018 dans la capitale girondine, il est un allié indispensable : le Pass Dégustation. Cette carte magnétique vous permettra de découvrir toute la variété des vins de Bordeaux et de Nouvelle-Aquitaine au fil des pavillons de …read more