Catégorie : Infos Oenologie

L’un des quatre premiers grands crus classés A de Saint-Emilion va convertir l’intégralité de son vignoble au bio.
Le grand cru classé A Château Angélus, à Saint-Emilion, a annoncé qu’il allait désormais cultiver l’intégralité de ses 42 hectares de vignoble selon les principes de l’agriculture biologique. Il s’agit… Lire la suite

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VIDEO. Par tradition, on sert du vin rouge avec les viandes. Mais un vin blanc rond et vif peut trancher avec le moelleux d’une volaille a la creme. …read more

By Frédérique Hermine

Les Vignobles de Berne, quatre domaines, un millier d’hectares dont 300 de vignes, misent sur l’œnotourisme à offres multiples avec un programme ambitieux d’aménagement du territoire.

Le château de Berne n’en finit pas de s’étendre et se métamorphoser en un luxueux complexe hôtelier. Avec un nouveau directeur général, Sébastien Latz, cet ensemble, membre de la prestigieuse famille des Relais & Châteaux, entend prendre une nouvelle dimension. Il bénéficie désormais d’un spa de 800 m2 relié à l’hôtel par un tunnel. Environ 4000 m2 de bâtiments ont été réaménagés ainsi que 4 ha de jardins sur un total de 500 ha …read more

Sur le marché français, les ventes de vin d’appellation d’origine protégée (AOP) ont baissé de 2% l’an passé, à 163 millions de bouteilles l’an passé, selon le bilan du Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) présenté mardi à Paris.

En valeur, le chiffre d’affaires français s’est maintenu (+1% à 897 millions d’euros), ce qui traduit une remontée des prix de vente à l’unité dans le segment stratégique choyé par les vignerons bordelais, celui des vins compris entre 5 et 15 euros la bouteille de 75 cl. « Le consommateur a tendance à consommer moins mais mieux, et (le vignoble de) …read more

Le vignoble bordelais fait partie de l’un des plus beaux et plus prisés espaces du monde. Au nord-ouest du Bassin d’Aquitaine, les vignes bordelaises se développent grâce à un climat océanique tempéré, doux et humide. La richesse du vignoble permet la production de grands crus classés mais aussi de remarquables domaines moins réputés.

Ce quiz a été créé à partir du Guide des 100 châteaux qu’il faut connaître à Bordeaux, conçu par Stéphane Reynaud, rédacteur en chef Vin du Figaro, destiné aux grands amateurs de vin mais aussi à tous les curieux. Il retrace l’origine des vignobles, …read more

By iDealwine

Chez iDealwine, nous pensons sincèrement que le vin est une affaire de partage et c’est dans cet esprit que nous avons conçu notre programme de parrainage. Notre façon à nous de vous remercier de faire l’éloge de nos services auprès de vos proches ;). On vous explique tout ici sur le fonctionnement de ce service, comment parrainer des amis et au passage, accumuler des cadeaux en bons d’achat…

Qu’est-ce que le parrainage chez iDealwine ?

Le parrainage est mis en place dans le but de vous récompenser lorsque vous vous faites l’ambassadeur de nos service auprès de vos proches en …read more